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饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 以饮食消费心理研究为主线，阐述了饮食消费心理的相关内容，可作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材。
本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。
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