中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎样奇葩的吃法？食物之间经历了哪些史诗般的竞争、兴衰和进化？历史上的气候与环境变迁，对中国传统的饮食格局产生了哪些影响？在这漫长的过程中，人类驯化食材、创制和传承食物，食物也在塑造着文明。当我们吃饭时，眼前或丰或简的食物背后，有无法想象的社会、经济因素参与其中，每一步合作、每一个环节、每一次餐桌上的呈现，都代表了历代先辈经验的结晶。古往今来，食物的故事几乎构成了整部人类历史。因此，回溯食物的源流，就是回溯我们来时的路。而这样做的目的，一如郭沫若先生所言： 认清楚过往的来程，也正好决定我们未来的去向。
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《古人生活有意思》 畅销书作者石继航全新力作。《中华好诗词》节目夺冠者，CCTV1《中国诗词大会》诗词达人石继航老师融汇浩瀚诗词典籍，精选30件赏心乐事，为你展开一幅古人四季生活图景。 这是一本有意思的书！跟着本书来一场短暂的穿越，发掘古人鲜为人知的生活侧面：看李清照夫妇赌书泼茶，去相国寺淘古董；唐玄宗痴迷于打马球令近臣和皇后操心不已；安乐公主斗草逞能，竟然找来了谢灵运的胡须 古人不是史书中冷冰冰的名字，他们也有鲜活而生动的生活瞬间！ 这是一本慢生活指南。快节奏的生活、电子设备填满生活的空隙，我们缺少了古人那份日长似岁、慢煮时光的悠闲心境，翻开本书，让我们一起慢下来，感受月之色、水之味、风之形、香之气，拾起生活中曾经视而不见的美好，找回本真纯粹的快乐。 这是一场精彩的视觉盛宴
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