食品生物化学/普通高等教育“十一五”国家级规划教材胡耀辉、陈晓平、胡鑫 编化学工业出版社9787122045096 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学》是为食品科学与工程学科的相关专业本科学生编写的，食品生物化学是该领域相关学科专业本科学生必修的专业基础课。本教材力求突出“现代”之特点，把生物化学深奥、抽象的理论尽量通俗化，并使之与食品科学与人类健康和食品制造以及相关领域的发展形成有机联系。希望能通过该课程的学习，使学生掌握食品物料的化学组成、生物大分子的结构、性质、生物学功能及在人体内的代谢规律，从分子水平认识和理解功能食品成分对人类生命活动的重要意义及对人类健康的重要性，为学生进一步学好专业课及从事该学科相关领域的科研与生产奠定坚实的基础。 《普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学》可供食品领域相关专业的各类研究生、科研和生产一线的科技人员使用与参考。
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食品生物化学/汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材 宁正祥 编 华南理工大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品生物化学（第3版）》以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍，主要内容包括：静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。 《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品生物化学（第3版）》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用，也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
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食品生物化学/汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材宁正祥 编华南理工大学出版 正版图书,下单速发,可开发票
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学（第3版）》以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍，主要内容包括：静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。 《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学（第3版）》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用，也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
¥18.80定价：¥38.60 (4.88折)
食品生物化学/汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材宁正祥 编华南理工大学出版社9787562 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学（第3版）》以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍，主要内容包括：静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。 《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材：食品生物化学（第3版）》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用，也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
¥25.00定价：¥153.00 (1.64折)
普通高等教育“十一五”国家级规划教材·21世纪食品科学与工程系列教材：食品生物化学宁正祥 编华南理工大 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《普通高等教育“十一五”规划教材·21世纪食品科学与工程系列教材：食品生物化学（第2版）》以人和食物的关系为中心，对食物生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍，主要内容包括静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。 《普通高等教育“十一五”规划教材·21世纪食品科学与工程系列教材：食品生物化学（第2版）》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用，也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
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生物化学(供食品及相关专业用食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材) 王淼 中国轻工业出版社
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生物化学(供食品及相关专业用食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材) 中国轻工业出版社
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食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥31.20定价：¥45.00 (6.94折)
食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材)
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食品生物化学(食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材)
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