《高等职业教育"十二五"规划教材:食品添加剂基础(第2版)》主要内容包括:认识食品添加剂;食品营养强化剂;食品防腐剂;食品抗氧化剂;食品着色剂;食品护色剂与漂白剂等。
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食品添加剂基础(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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教材.食品添加剂基础第二版高等职业教育食品类专业教材高彦祥主编高职食品食品教材食品食品工业类教学层次高职2012年首印2 全新正版,提供发票
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食品添加剂基础 雷阳 化学工业出版社 9787122104298
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教材.食品添加剂基础第二版高等职业教育食品类专业教材高彦祥主编高职食品食品教材食品食品工业类教学层次高职2012年首印2 正版保证
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食品添加剂基础雷阳,汪琳 编著化学工业出版社9787122104298
食品添加剂让人们的日常生活变得方便、舒适。它不仅丰富了食品种类,延长了食品保存期,而且对食品工业的发展和为人类解决食品安全问题做出了巨大贡献。 《食品添加剂基础》的作者雷阳、汪琳以卫生部发布的GB 2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》(2008年6月1日实施)为基础,对食品添加剂的使用知识进行了介绍,内容新颖、简洁、实用性强,对食品技术人员学习食品添加剂知识及企业应用食品添加剂有着积极的推动和促进作用。
¥19.20定价:¥32.00 (6折)
.食品添加剂基础第二版高等职业教育食品类专业高彦祥主编高职食品食品食品食品工业类教学层次高职2012年首印2版7印 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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食品添加剂基础 雷阳、汪琳 著 9787122104298 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品添加剂基础》结合编著者多年的教学、实践经验,并广泛调研了多个食品企业的生产实际,以卫生部2008年6月1日发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)为基础,介绍了各类食品添加剂的定义、性状、作用原理、毒性、应用范围与剂量等有关知识。特别增加了一些新纳入标准的食品添加剂品种,并根据新的标准调整了一些食品添加剂使用范围和使用量。内容通俗易懂、简洁清楚,未涉及过于深奥的理论与数据,实用性强。 本书可作为食品企业技术人员和工人生产用参考书,也可作为大中专学校相关专业的教学用书。
¥28.25定价:¥58.70 (4.82折)
教材.食品添加剂基础第二版高等职业教育食品类专业教材高彦祥主编高职食品食品教材食品食品工业类教学层次高职2012年首印2
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食品添加剂基础(第2版) 高彦祥 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版书籍 食品添加剂基础 高彦祥 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《高等职业教育"十二五"规划教材:食品添加剂基础(第2版)》主要内容包括:认识食品添加剂;食品营养强化剂;食品防腐剂;食品抗氧化剂;食品着色剂;食品护色剂与漂白剂等。
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食品安全是关系国计民生的重大问题,食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分,与百姓生活密切关联,更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展,食品新型包装材料层出不穷,让人目不暇接;食品加工技术日新月异,可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性,使食品具有更丰富的色、香、味和更吸引眼球的外观,在食品生产过程中自然会使用各种食品添加剂和包装材料。那么,甄别良莠不齐的食品包装材料是否会给食品造成二次污染,科学认识和正确使用食品添加剂,是食品生产从业者应重点加强的职业技能学习和培训内容;同时,也是广大消费者可以学习了解的科普常识。只有当大家了解并掌握了食品安全的科学知识,提高了自我保护的科学意识,就可以
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
食品安全是关系国计民生的重大问题,食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分,与百姓生活密切关联,更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展,食品新型包装材料层出不穷,让人目不暇接;食品加工技术日新月异,可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性,使食品具有更丰富的色、香、味和更吸引眼球的外观,在食品生产过程中自然会使用各种食品添加剂和包装材料。那么,甄别良莠不齐的食品包装材料是否会给食品造成二次污染,科学认识和正确使用食品添加剂,是食品生产从业者应重点加强的职业技能学习和培训内容;同时,也是广大消费者可以学习了解的科普常识。只有当大家了解并掌握了食品安全的科学知识,提高了自我保护的科学意识,就可以
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶 编 中国质检出版社,中国标准出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
食品安全是关系国计民生的重大问题,食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分,与百姓生活密切关联,更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展,食品新型包装材料层出不穷,让人目不暇接;食品加工技术日新月异,可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性,使食品具有更丰富的色、香、味和更吸引眼球的外观,在食品生产过程中自然会使用各种食品添加剂和包装材料。那么,甄别良莠不齐的食品包装材料是否会给食品造成二次污染,科学认识和正确使用食品添加剂,是食品生产从业者应重点加强的职业技能学习和培训内容;同时,也是广大消费者可以学习了解的科普常识。只有当大家了解并掌握了食品安全的科学知识,提高了自我保护的科学意识,就可以
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶 编 中国质检出版社,中国标准出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食品安全是关系国计民生的重大问题,食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分,与百姓生活密切关联,更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展,食品新型包装材料层出不穷,让人目不暇接;食品加工技术日新月异,可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性,使食品具有更丰富的色、香、味和更吸引眼球的外观,在食品生产过程中自然会使用各种食品添加剂和包装材料。那么,甄别良莠不齐的食品包装材料是否会给食品造成二次污染,科学认识和正确使用食品添加剂,是食品生产从业者应重点加强的职业技能学习和培训内容;同时,也是广大消费者可以学习了解的科普常识。只有当大家了解并掌握了食品安全的科学知识,提高了自我保护的科学意识,就可以
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册蔡晶 编中国质检出版社,中国标准出版社9787502642488 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食品安全是关系国计民生的重大问题,食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分,与百姓生活密切关联,更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展,食品新型包装材料层出不穷,让人目不暇接;食品加工技术日新月异,可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性,使食品具有更丰富的色、香、味和更吸引眼球的外观,在食品生产过程中自然会使用各种食品添加剂和包装材料。那么,甄别良莠不齐的食品包装材料是否会给食品造成二次污染,科学认识和正确使用食品添加剂,是食品生产从业者应重点加强的职业技能学习和培训内容;同时,也是广大消费者可以学习了解的科普常识。只有当大家了解并掌握了食品安全的科学知识,提高了自我保护的科学意识,就可以
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是《食品添加剂应用丛书》中的一个分册。全书共分十六章,详细介绍了营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、护色剂与漂白剂、食用香料与香精、调味剂、增稠剂、乳化剂、膨松剂与凝固剂、品质改良剂、螯合剂和抗结剂、赋形剂和胶姆糖基础剂、酶制剂、食品加工助剂等食品添加剂,包括各种食品添加剂的性质、制备方法、质量指标、安全性及应用。 本书可供从事食品生产、食品添加剂研发人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。
¥135.00定价:¥358.00 (3.78折)
食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是《食品添加剂应用丛书》中的一个分册。全书共分十六章,详细介绍了营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、护色剂与漂白剂、食用香料与香精、调味剂、增稠剂、乳化剂、膨松剂与凝固剂、品质改良剂、螯合剂和抗结剂、赋形剂和胶姆糖基础剂、酶制剂、食品加工助剂等食品添加剂,包括各种食品添加剂的性质、制备方法、质量指标、安全性及应用。 本书可供从事食品生产、食品添加剂研发人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是《食品添加剂应用丛书》中的一个分册。全书共分十六章,详细介绍了营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、护色剂与漂白剂、食用香料与香精、调味剂、增稠剂、乳化剂、膨松剂与凝固剂、品质改良剂、螯合剂和抗结剂、赋形剂和胶姆糖基础剂、酶制剂、食品加工助剂等食品添加剂,包括各种食品添加剂的性质、制备方法、质量指标、安全性及应用。 本书可供从事食品生产、食品添加剂研发人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。
¥97.28定价:¥282.56 (3.45折)
食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书胡国华 主编化学工业出版社(正版旧书)9787502569716 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是《食品添加剂应用丛书》中的一个分册。全书共分十六章,详细介绍了营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、护色剂与漂白剂、食用香料与香精、调味剂、增稠剂、乳化剂、膨松剂与凝固剂、品质改良剂、螯合剂和抗结剂、赋形剂和胶姆糖基础剂、酶制剂、食品加工助剂等食品添加剂,包括各种食品添加剂的性质、制备方法、质量指标、安全性及应用。 本书可供从事食品生产、食品添加剂研发人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书胡国华 主编化学工业出版社9787502569716 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥135.00定价:¥358.00 (3.78折)
食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编 9787502569716 化学工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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食品添加剂应用基础——食品添加剂应用丛书 胡国华 主编 9787502569716 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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【现货】 食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶主编 9787502642488 中国质检出版社 工业/农业技术 正版图书 可开发票
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高等职业教育“十二五”规划教材:食品添加剂基础(第2版)高彦祥 编中国轻工业出版社9787501987542 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《高等职业教育“十二五”规划教材:食品添加剂基础(第2版)》与第一版书内容一致,结合食品添加剂课程的自身特性,分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食品护色剂与漂白剂、食品用香料与香精、食品调味剂、食品乳化剂、食品增稠剂、食品工业用加工助剂、其他食品添加剂、食品添加剂安全性等十三个模块。在了解各类食品添加剂的基础上,对食品添加剂的使用范围和应用技术进行了详细介绍。教材中未列举全部食品添加剂,仅就常用的食品添加剂进行了介绍。其他教材未尽的食品添加剂内容,读者可参考相关书籍和手册。
¥13.00定价:¥87.30 (1.49折)
【现货】 食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 蔡晶主编 9787502642488 中国质检出版社 工业/农业技术 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【现代食品添加剂安全应用技术基础知识介绍食品保藏剂加工助剂防腐剂抗氧化剂改良剂香料调味剂着色护色漂白剂乳化增稠膨松剂书籍
¥38.93定价:¥43.90 (8.87折)
【现代食品添加剂安全应用技术基础知识介绍食品保藏剂加工助剂防腐剂抗氧化剂改良剂香料调味剂着色护色漂白剂乳化增稠膨松剂书籍
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【现代食品添加剂安全应用技术基础知识介绍食品保藏剂加工助剂防腐剂抗氧化剂改良剂香料调味剂着色护色漂白剂乳化增稠膨松剂书籍
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食品检验员书籍6册简明食品检验工手册+食品检验工基础知识+新编食品添加剂速查手册+可食食品快速检验职业技能 初中书籍 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥346.21定价:¥346.26
食品检验员书籍6册简明食品检验工手册+食品检验工基础知识+新编食品添加剂速查手册+可食食品快速检验职业技能教材 初中书籍
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5册 食品设计基础+食品设计与环境保护+食品机械与设备+食品添加剂应用技术 第二版+食品加工技术 食品设计图书籍
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营养学导论 周明 主编 营养学教材 营养学基础知识 营养学 食品营养特点 食品添加剂 食品安全 食欲与进食量的调控 公共
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食品营养与卫生学 李凤林 第二版 食品营养学基础 营养失调食物消化吸收 食品添加剂管理食物中毒预防 高等大专院校食品及专 正版图书 可开发票
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食品化学 李春美食品化学基础理论方法 食品蛋白质维生素食品添加剂 食品安全加工贮藏 高等院校食品科学与工程食品质量安全教 正版图书 可开发票
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营养学导论 周明 主编 营养学教材 营养学基础知识 营养学 食品营养特点 食品添加剂 食品安全 食欲与进食量的调控 公共 正版图书 可开发票
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营养学导论 周明 主编 营养学教材 营养学基础知识 营养学 食品营养特点 食品添加剂 食品安全 食欲与进食量的调控 公共 营养学导论 周明
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食品营养与卫生学 李凤林 第二版 食品营养学基础 营养失调食物消化吸收 食品添加剂管理食物中毒预防 高等大专院校食品及专
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食品营养与卫生学 李凤林 第二版 食品营养学基础 营养失调食物消化吸收 食品添加剂管理食物中毒预防 高等大专院校食品及专 本店支持开发票 请联系客服索取
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营养学导论 周明 主编 营养学教材 营养学基础知识 营养学 食品营养特点 食品添加剂 食品安全 食欲与进食量的调控 公共
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食品化学 李春美 食品化学基础理论方法 食品蛋白质维生素食品添加剂 食品安全加工贮藏 高等院校食品科学与工程食品质量安全 正版书店 支持开票
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