![食品添加剂分析方法 [英]伍德 著；刘钟栋 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】](http://img3m3.ddimg.cn/63/10/11950254423-1_b_1748106902.jpg)
食品添加剂分析方法 [英]伍德 著；刘钟栋 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
为了使国内相关专业人员了解国际上食品添加剂检测的动态，中国轻工业出版社将此书介绍给国内的食品技术人员。全书共分二十六章，所分析的食品添加剂种类涵盖了我国主要使用的食品添加剂。所介绍的分析技术包括样品前处理技术、样品制备的基本要求、萃取技术等；分析技术中包括传统的化学分析和现代的分析手段，如气相色谱、高效液相色谱、气相色谱一质谱联用、液相色谱一质谱联用、离子色谱、毛细管电泳、极谱分析等；每一项分析技术后都有协作试验的统计结果和分析技术的特性，其分析内容完整系统。 本书可供食品生产质量控制、食品质量检验、检疫、安全卫生监督人员使用，也可作为与食品行业相关的科研院所工作者、大专院校师生等参考用书。
¥147.00定价：¥382.00 (3.85折)
![食品添加剂分析方法 [英]伍德 刘钟栋](images/model/guan/url_none.png)
食品添加剂分析方法 [英]伍德 刘钟栋 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
为了使国内相关专业人员了解国际上食品添加剂检测的动态，中国轻工业出版社将此书介绍给国内的食品技术人员。全书共分二十六章，所分析的食品添加剂种类涵盖了我国主要使用的食品添加剂。所介绍的分析技术包括样品前处理技术、样品制备的基本要求、萃取技术等 分析技术中包括传统的化学分析和现代的分析手段，如气相色谱、高效液相色谱、气相色谱一质谱联用、液相色谱一质谱联用、离子色谱、毛丶细管电泳、极谱分析等 每一项分析技术后都有协作试验的统计结果和分析技术的特性，其分析内容完整系统。本书可供食品生产质量、食品质量检验、检疫、安全卫生监督人员使用，也可作为与食品行业相关的科研院所工作者、大专院校师生等参考用书。
¥9.70定价：¥67.86 (1.43折)
食品添加剂分析方法 [英]伍德 刘钟栋 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
为了使国内相关专业人员了解国际上食品添加剂检测的动态，中国轻工业出版社将此书介绍给国内的食品技术人员。全书共分二十六章，所分析的食品添加剂种类涵盖了我国主要使用的食品添加剂。所介绍的分析技术包括样品前处理技术、样品制备的基本要求、萃取技术等 分析技术中包括传统的化学分析和现代的分析手段，如气相色谱、高效液相色谱、气相色谱一质谱联用、液相色谱一质谱联用、离子色谱、毛丶细管电泳、极谱分析等 每一项分析技术后都有协作试验的统计结果和分析技术的特性，其分析内容完整系统。本书可供食品生产质量、食品质量检验、检疫、安全卫生监督人员使用，也可作为与食品行业相关的科研院所工作者、大专院校师生等参考用书。
¥13.22定价：¥67.65 (1.96折)
食品添加剂分析方法 [英]伍德 刘钟栋 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
为了使国内相关专业人员了解国际上食品添加剂检测的动态，中国轻工业出版社将此书介绍给国内的食品技术人员。全书共分二十六章，所分析的食品添加剂种类涵盖了我国主要使用的食品添加剂。所介绍的分析技术包括样品前处理技术、样品制备的基本要求、萃取技术等 分析技术中包括传统的化学分析和现代的分析手段，如气相色谱、高效液相色谱、气相色谱一质谱联用、液相色谱一质谱联用、离子色谱、毛丶细管电泳、极谱分析等 每一项分析技术后都有协作试验的统计结果和分析技术的特性，其分析内容完整系统。本书可供食品生产质量、食品质量检验、检疫、安全卫生监督人员使用，也可作为与食品行业相关的科研院所工作者、大专院校师生等参考用书。
¥12.58定价：¥65.58 (1.92折)
食物成分与食品添加剂分析方法[土耳其]奥特莱斯（Otles S） 著；霍军生 译中国轻工业出版社978750196467 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
现代社会中，人们对饮食与健康知识的了解和关注与日俱增。因此，对食物营养成分、食品添加剂、食品中的有毒成分及加工食品的精确分离、分析和定义的能力就显得越来越重要。本书阐述了食物成分和食品添加剂分析的新发展和标准方法，为食品分析人员提供了有价值的参考。本书共包括16章，每章都给读者提供了简介和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述．内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅立叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）等分析方法。书中所提供的对现代分析方法的直接阐述，来自24位顶尖级科学家。他们在实践中发展和提炼出这些技术，并以一种浅显易懂的方式展示了食物成分和添加剂的标准分析方法中新的信息，这会有利于那些对各成分分析不是
¥100.60定价：¥304.20 (3.31折)
食物成分与食品添加剂分析方法 [土耳其]奥特莱斯（Otles S） 著；霍军生 译 9787501964673 中国轻工 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
现代社会中，人们对饮食与健康知识的了解和关注与日俱增。因此，对食物营养成分、食品添加剂、食品中的有毒成分及加工食品的精确分离、分析和定义的能力就显得越来越重要。本书阐述了食物成分和食品添加剂分析的最新发展和标准方法，为食品分析人员提供了有价值的参考。本书共包括16章，每章都给读者提供了简介和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述．内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅立叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）等分析方法。书中所提供的对现代分析方法的直接阐述，来自24位顶尖级科学家。他们在实践中发展和提炼出这些技术，并以一种浅显易懂的方式展示了食物成分和添加剂的标准分析方法中最新的信息，这会有利于那些对各成分分析
¥81.40定价：¥165.00 (4.94折)
食物成分与食品添加剂分析方法【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
现代社会中，人们对饮食与健康知识的了解和关注与日俱增。因此，对食物营养成分、食品添加剂、食品中的有毒成分及加工食品的精确分离、分析和定义的能力就显得越来越重要。本书阐述了食物成分和食品添加剂分析的新发展和标准方法，为食品分析人员提供了有价值的参考。本书共包括16章，每章都给读者提供了简介和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述．内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅立叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）等分析方法。书中所提供的对现代分析方法的直接阐述，来自24位级科学家。他们在实践中发展和提炼出这些技术，并以一种浅显易懂的方式展示了食物成分和添加剂的标准分析方法中新的信息，这会有利于那些对各成分分析不是十分
¥79.00定价：¥168.00 (4.71折)
食物成分与食品添加剂分析方法 [土耳其]奥特莱斯（Otles S） 著；霍军生 译 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
现代社会中，人们对饮食与健康知识的了解和关注与日俱增。因此，对食物营养成分、食品添加剂、食品中的有毒成分及加工食品的精确分离、分析和定义的能力就显得越来越重要。本书阐述了食物成分和食品添加剂分析的最新发展和标准方法，为食品分析人员提供了有价值的参考。本书共包括16章，每章都给读者提供了简介和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述．内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅立叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）等分析方法。书中所提供的对现代分析方法的直接阐述，来自24位顶尖级科学家。他们在实践中发展和提炼出这些技术，并以一种浅显易懂的方式展示了食物成分和添加剂的标准分析方法中最新的信息，这会有利于那些对各成分分析
¥78.70定价：¥157.60 (5折)
食物成分与食品添加剂分析方法 奥特莱斯 中国轻工业出版社 9787501964673
¥38.00定价：¥38.00
¥100.00定价：¥100.00
海外直订Methods of Analysis of Food Components and Additives 食品成
¥2629
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划
¥83.75定价：¥93.80 (8.93折)
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划 全店支持开发票
¥79.78定价：¥79.78
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥81.26定价：¥81.26
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划
¥83.75定价：¥83.75
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥74.68定价：¥89.80 (8.32折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥72.82定价：¥89.80 (8.11折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥65.26定价：¥89.80 (7.27折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析 可开发票
¥72.82定价：¥89.80 (8.11折)
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划
¥57.02定价：¥65.00 (8.78折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥74.20定价：¥89.80 (8.27折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥67.33定价：¥89.80 (7.5折)
【正版】食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽 可开发票，量大优惠可联系在线客服
¥61.83定价：¥89.80 (6.89折)
食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法 规划
¥80.26定价：¥80.26
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥75.57定价：¥89.80 (8.42折)
食品法典乳及乳制品标准汇编 郑蔚然 杨华 译 微生物指标 食品添加剂 农药与兽药残留 污染物 标签及产品说明 抽样和分析
¥75.57定价：¥89.80 (8.42折)
【正版】食品安全实验 检测技术与方法 陈福生 微量元素 农药残留 抗生素残留 食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方
¥58.08定价：¥65.00 (8.94折)
单本自选 食品安全国家标准 GB 2760-2024添加剂使用标准 预包装食品标签+营养+生产+餐饮服务通用卫生规范 化
¥368.00定价：¥368.00
食品配方设计7步 第二版 防腐保鲜设计食品添加剂书籍应用食品调色调香调味品质改良设计书食品加工技术食品配方设计方法书分析
¥42.90定价：¥42.90
食品配方设计7步 第二版 防腐保鲜设计食品添加剂书籍应用食品调色调香调味品质改良设计书食品加工技术食品配方设计方法书分析
¥33.00定价：¥39.00 (8.47折)
食物成分与食品添加剂分析方法 [土] 奥特莱斯（Otles S） 著,霍军生 等 译 中国轻工业出版社
《食物成分与食品添加剂分析方法》：国外现代食品科技系列。
¥238.00定价：¥238.00
食物成分与食品添加剂分析方法,（土）奥特莱斯（Otles，S） 著；霍军生 等译,中国轻工业出版社
¥256.00定价：¥9200 (0.28折)
正版 食品分析 穆华荣 第三版 食品分析检验 食品样品采集和预处理 食品一般成分检验 食品添加剂测定 高等职业院校专业书
¥39.42定价：¥45.00 (8.76折)
食品中添加剂的分析方法 日本厚生省环境卫生局食品化学课编；马家骧译 中国铁道出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥40.00定价：¥107.91 (3.71折)
正版书食物成分与食品添加剂分析方法,（土）奥特莱斯（Otles，S） 著；霍军生 等译,中国轻工业出版社
¥255.42定价：¥9200 (0.28折)
食品理化检测技术 王建刚 食品理化分析 食品理化检测 食品添加剂检测 食品中有毒有害成分检验 职业教育食品检验检测技术应
¥41.58定价：¥48.00 (8.67折)
正版现货速发 食品安全标准应用实务 食品药品监管检验机构预包装食品标签添加剂使用农药大残留限量国家标准问题解释案例分析书
¥76.00定价：¥76.00
【认准正版 量大优惠】食品配方设计7步 第二版 防腐保鲜设计食品添加剂书籍应用食品调色调香调味品质改良设计书食品加工技术 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)
¥12.60定价：¥28.00 (4.5折)
¥39.90定价：¥46.00 (8.68折)
