食品工厂机械与设备第二版高等学校专业许学勤主编出版年份2018年印刷2024年8月版次2最高印次7类本
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食品工厂机械与设备(第二版)(高等学校专业)许学勤主编出版年份2018年印刷2024年8月版次2最高印次7
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食品工厂机械与设备（第二版）（） 许学勤 中国轻工业出版社 9787518420209
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食品工厂机械与设备 第二版第2版 许学勤 中国轻工业出版社 9787518420209自考教材03279正版
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食品工厂机械与设备（第二版）（）许学勤 著中国轻工业出版社9787518420209 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共分十四章，以十二章的内容介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀jun和冷冻等方面的机械设备。第一章为总论主要介绍了食品机械设备的分类、特点、材料与结构要求及选型原则与方法等。第十四章集成性地介绍了典型食品加工生产线流程与设备。
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食品工厂机械与设备第二版高等学校专业许学勤主编出版年份2018年印刷2024年8月版次2最高印次7类本
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