食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材高等职业教育食品生物技术专业教材) 有划线 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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教材.食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)孙勇民,殷海松主编出版年份201
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教材.食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)孙勇民,殷海松主编出版年份201 全新正版,提供发票
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教材.食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)孙勇民,殷海松主编出版年份201 正版图书 可开发票
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教材.食品发酵技术中国轻工业十三五规划立项教材高等职业教育食品生物技术专业教材孙勇民殷海松主编高职食品发酵2021年7月
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教材.食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)孙勇民,殷海松主编出版年份201
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教材.食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)孙勇民,殷海松主编出版年份201 正版保证
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食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材) 带你沿着9类发酵食品工厂的生产流程学技术,你走不走?
本教材内容涵盖了现代发酵食品的原料及处理、生产工艺及控制、常见质量问题及质量标准,等。全书分为 10 个项目,项目一介绍了发酵食品相关微生物知识,其余项目分别介绍了固态发酵食醋、果醋、酱油、腐乳、发酵乳、味精、白酒、啤酒、葡萄酒 9 种发酵食品的实用生产技术。本书实用性很强,是高等职业教育院校食品生物技术专业学生的宝典!
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