食品卫生与安全（高等职业教育"十二五"规划教材）白晨 编；王淑珍中国轻工业出版社9787501996360 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全书围绕食品卫生与安全，共分为三篇九章，分别为：第一篇：食品安全危害因素及食物中毒（概论、生物性危害、化学性危害），第二篇：食品安全卫生与食品加工（食品企业建筑与设施卫生、食品生产中的卫生与安全、食品储运中的卫生与安全），第三篇：食品安全管理与控制（各类食品的卫生管理、食品安全监督管理、食品安全与卫生性评价）。
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教材.食品安全与质量管理高等职业教育十二五规划教材李扬高职食品食品工业食品食品质量与安全食品营养与卫生教学层次高职201 正版保证
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