实践思考 创新前行——中国教育后勤协会伙食管理专业委员会三十年论文集
由张柳华、赵相华、徐金强主编的《实践思考创新前行--中国教育后勤协会伙食管理专业委员会三十年论文集》反映了我国高校伙食战线广大管理者在伙食社会化改革实践中进行的深入思考和理论探索,集中体现了三十年高校伙食管理改革的观念、模式、机制、方法、成果及未来展望,凝聚了高校伙食同仁的心血,是伙食部门集体智慧的结晶。本书能为深层次伙食改革提供重要参考和有益借鉴。
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教材贯彻项目化教学改革的要求,对会议管理实务的教学内容进行了整合,让学生在完成 任务 的过程中,学习应用相关知识,掌握会议管理与服务的方法与技巧。全书设计了多个会议管理工作项目与任务,以项目、任务为载体,穿插相关知识。在教学过程中,教师可以根据不同专业对会议管理与服务的不同要求,对相关内容有所选择与侧重。
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