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《葛根高质高效生产问答》由广西大学王爱勤教授与何龙飞教授联合主编，是葛根产业领域兼具科学性与实用性的权威指南。本书立足乡村振兴与大健康产业背景，系统梳理葛根种植、加工及市场开发的全产业链知识，涵盖100个核心问题，从基础认知到高质高效生产技术均深入解析。作者团队依托国家自然科学基金、现代农业产业技术体系等项目成果，结合十余年科研与实践经验，为种植户提供节本增效的解决方案。书中不仅包含传统种植管理技术，还融入葛根加工工艺、成本效益分析及市场趋势研判，既可作为基层农技人员与种植户的“田间手册”，也可为加工企业优化生产流程、拓展产品线提供参考。全书以问答形式呈现，语言通俗易懂，配以翔实数据与案例分析，是推动葛根产业标准化、规模化发展的推荐工具书。
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