教材.科技论文写作与论文答辩食品类专业适用高等学校专业教材崔桂友编著本科食品食品教材食品食品科学与工程类教学层次本科20
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科技论文写作与论文答辩（食品类专业适用）（高等学校专业教材）
本书以**颁布的相关国家标准为依据，结合实际案例，以简明的方式，阐述了科技论文各个结构要素（题名、作者、摘要、关键词、引言、正文、致谢、参考文献）的写作规范，叙述了科技论文各个技术要素（标点符号、数字、量与单位、外文字符、图与表、物理式与化学式）的表达规范，列出了科技论文中*容易出现的12类错误的检查清单，并介绍了学位论文的答辩技巧和国际期刊的投稿流程。本书可作为食品类专业本科生和研究生的科技论文写作教材，也可供其他专业师生和科研人员作为科技写作的参考材料。
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