鼎泰丰自述:有温度的完美 林静宜 著 文汇出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
长久的成功，源自服务先于业绩的精神！卖得比普通包子贵30倍，一年却卖出2800万个小笼包，一天翻台19次！人力总成本高达48%，年盈利却逐年创新高！CNN评选的“三大连锁企业”之一，星巴克和麦当劳！累计获得米其林6颗星！鼎泰丰董事长杨纪华、《大数据时代》作者维克托?迈尔- 舍恩伯格亲自作序！海底捞董事长张勇、西贝创始人贾国龙鼎力！您购买读客其他畅销书：《分享经济的爆发》《回头客战略》《战略》《摩根财团》
¥98.10定价：¥316.29 (3.11折)
鼎泰丰自述 林静宜【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卖丶得比普通包子贵30倍，一天却翻台9次、一年卖丶出2800万个小笼包，鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念，以三个“度”为准则 温度 指客人所能感受的任何冷热感觉，包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度 让客人感受到优雅和热情，包括 没有过度打扰客人 及时送上客人所需 给客人惊喜 等等。速度 员工走路步伐轻快，姿势挺拔，使客人从正面看到笑容，从背影感受到活力。为了达到“有温度的服务”，鼎泰丰请员工住五星级酒店、吃米其林餐厅，让他们亲身去感觉服务的魅力。鼎泰丰被《纽约时报》评选的“十大特色餐厅”，俘获无数消费者的心。本书得到鼎泰丰的官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员
¥98.06定价：¥316.33 (3.1折)
鼎泰丰自述 林静宜【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卖丶得比普通包子贵30倍，一天却翻台9次、一年卖丶出2800万个小笼包，鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念，以三个“度”为准则 温度 指客人所能感受的任何冷热感觉，包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度 让客人感受到优雅和热情，包括 没有过度打扰客人 及时送上客人所需 给客人惊喜 等等。速度 员工走路步伐轻快，姿势挺拔，使客人从正面看到笑容，从背影感受到活力。为了达到“有温度的服务”，鼎泰丰请员工住五星级酒店、吃米其林餐厅，让他们亲身去感觉服务的魅力。鼎泰丰被《纽约时报》评选的“十大特色餐厅”，俘获无数消费者的心。本书得到鼎泰丰的官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员
¥98.11定价：¥316.34 (3.11折)
¥83.99定价：¥213.00 (3.95折)
鼎泰丰自述 林静宜【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卖丶得比普通包子贵30倍，一天却翻台9次、一年卖丶出2800万个小笼包，鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念，以三个“度”为准则 温度 指客人所能感受的任何冷热感觉，包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度 让客人感受到优雅和热情，包括 没有过度打扰客人 及时送上客人所需 给客人惊喜 等等。速度 员工走路步伐轻快，姿势挺拔，使客人从正面看到笑容，从背影感受到活力。为了达到“有温度的服务”，鼎泰丰请员工住五星级酒店、吃米其林餐厅，让他们亲身去感觉服务的魅力。鼎泰丰被《纽约时报》评选的“十大特色餐厅”，俘获无数消费者的心。本书得到鼎泰丰的官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员
¥82.86定价：¥268.73 (3.09折)
鼎泰丰自述 林静宜【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卖丶得比普通包子贵30倍，一天却翻台9次、一年卖丶出2800万个小笼包，鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念，以三个“度”为准则 温度 指客人所能感受的任何冷热感觉，包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度 让客人感受到优雅和热情，包括 没有过度打扰客人 及时送上客人所需 给客人惊喜 等等。速度 员工走路步伐轻快，姿势挺拔，使客人从正面看到笑容，从背影感受到活力。为了达到“有温度的服务”，鼎泰丰请员工住五星级酒店、吃米其林餐厅，让他们亲身去感觉服务的魅力。鼎泰丰被《纽约时报》评选的“十大特色餐厅”，俘获无数消费者的心。本书得到鼎泰丰的官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员
¥98.11定价：¥315.49 (3.11折)
鼎泰丰自述 林静宜【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卖丶得比普通包子贵30倍，一天却翻台9次、一年卖丶出2800万个小笼包，鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念，以三个“度”为准则 温度 指客人所能感受的任何冷热感觉，包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度 让客人感受到优雅和热情，包括 没有过度打扰客人 及时送上客人所需 给客人惊喜 等等。速度 员工走路步伐轻快，姿势挺拔，使客人从正面看到笑容，从背影感受到活力。为了达到“有温度的服务”，鼎泰丰请员工住五星级酒店、吃米其林餐厅，让他们亲身去感觉服务的魅力。鼎泰丰被《纽约时报》评选的“十大特色餐厅”，俘获无数消费者的心。本书得到鼎泰丰的官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员
¥98.06定价：¥315.54 (3.11折)
