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将政治、文化、经济和生态因素结合在一起的“整体史”；讲述政治、工业和人类的野心如何给自然带来不可磨灭的影响。
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种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国，塑造人类历史 美国自然文学奖约翰·巴勒斯奖得主、《纽约时报》畅销书作家索尔·汉森， 浪漫讲述种子的故事，深入寻踪种子鲜为人知的自然史和文化史。
? 美国自然文学奖约翰 巴勒斯奖得主、《纽约时报》畅销书作家索尔 汉森，浪漫讲述种子的故事，深入寻踪种子背后不为人知的自然史和文化史 ? 斩获太平洋西北书商公会图书奖、美国大学优等生联谊会 科学图书奖 ? 入围美国科学促进会 优秀科学图书奖 、华盛顿图书奖 ? 《纽约时报》、《新科学家》、《博物学》、《大不列颠野生生物》、艾米 斯图尔特等赞誉推荐 沉睡了两千年的种子，为何还能再发芽？ 为了寻找豆肉蔻和胡椒，竟然促成了地理大发现？ 中东的小麦种子，如何影响了几个国家的命运兴衰？ 种子如何统治全世界，塑造了我们的历史、文明和日常生活？ 一颗小小的种子里，隐藏着WU限大的宇宙。 种子看似毫不起眼，却在自然世界和人类世界中发挥着不可替代的作用。 它是 盒子里的植物婴儿 ，是孟德尔的豌豆实验，还是仿生学和基因技术备受
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发明简史 会讲故事的“科普巨匠”房龙，讲述人类自身进化和征服自然的奋斗简史。
★《发明的故事》是美国著名通俗历史学家、科普作家、文学家房龙的代表作之一。 ★会讲故事的 科普巨匠 房龙，讲述人类自身进化和征服自然的奋斗简史。 ★房龙擅长以散文的形式和生动诙谐的文笔解读历史和人物，用幽默的话语表达出来，使读者轻松地在了解历史的脉络，成为当时非常受欢迎的作家。 ★房龙堪称 优秀的通俗历史作家。和 普及文化思想的先驱。跨越时空探寻人类之所以立足于地球并成为万物之灵的秘密。 ★《发明的故事》作为了解发明基本历史的读本，还是作为语言学习的课外读物，本书对培养中国青少年读者理性、科学和宽容的意识将产生积极的影响。
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科学简史 （到从一到无穷大、媲美霍金时间简史的经典科学著作） 一幅展现人类认识自然、征服自然的科学发展的恢弘画卷
★《科学简史》和钱穆的《国史大纲》、斯塔夫里阿诺斯的《全球通史》以及所有大师级的通史著作一样，而更吸引人的则是那些历史背后所隐藏的东西。 ★作者丹皮尔秉承批判和实证精神深入剖析了科学思想发展史，将一幅人类科学技术发展和人文景观并驾齐驱、将共同发展的美好画卷呈现在读者眼前。 ★《科学简史》将人类史上与科学发展息息相关的哲学、宗教、艺术、伦理等融会贯通于其中，为当代科学史研究体系的确立和发展作出了卓越贡献。 ★作者丹皮尔围绕人类历史发展长河中，科学、哲学和宗教各自的发展历程这一核心，辅以哲学和宗教的研究，秉承批判和实证精神深入剖析了科学思想发展史。 ★《科学简史》不同于它的同类作品，丹皮尔以哲人的深邃、史家的文笔来叙述《科学简史》，它以准确的科学性、深刻的思想性而闻名于世。
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黄油 : 一部丰富的历史 一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生，如何征服人类的味蕾而贇享全球，又是怎样挑起自然与人造之争的？
一本荣获美食图书奖费雪奖头奖作品。 一本贴近生活的趣味历史。黄油作为生活中*常见的食材，有着久远而独特的历史。它承载西方的文明演进，推动着美食文化的全球汇聚。 一本书了解关于黄油的所有：读懂黄油的历史、各地黄油文化，精通黄油的使用，甚至自制黄油。 作者伊莱恩 科斯罗瓦（Elaine Khosrova），是食品历史和美食文化独立作家，食品和营养学士，作品曾获 对开本金奖 。 写作风格轻松诙谐，既有严肃的美食科学，也有猎奇的美食文化。
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