姜波说京食-21道传统京味儿美食 姜波 著 电子工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书以在民间濒临失传的宫廷小吃为主,介绍了2道宫廷菜的做法,并将每道菜的文化背景、风味口感、营养价值、制作窍门都一一呈现,让我们不仅能了解到当年皇宫里的饮食习惯及养生知识,还能跟着厨艺名家一起学,把当年只有皇宫才能享用的美食变成我们餐桌上的美味。每道菜不仅有精美的成品图,还配以详细的制作步骤图,制作过程清晰明了,易于掌握。所以说,这不是一本普普通通的菜谱,这是一本集制作方法、营养知识和美食文化为一体的书。让我们即使在家也可以跟着姜波老师做出宫廷美食,吃出健康的身体,了解宫廷菜背后的故事。
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御馔姜述姜波电子工业出版社9787121271083 热爱美食的人士蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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