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¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)
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本书是《大众菜谱》的修订本,选编了北京、上海、杭州、宁波、南京、苏州、无锡、常熟、镇江、扬州、广州、合肥、成都、重庆、天津、沈阳、太原、西安、济南、、保定、唐山、哈尔滨、福州、漳州、长沙、武汉、南昌等城市的经济实惠、富于营养,且具有地方特点的菜肴和食谱456种。分蔬菜类、面筋类豆制品类、肉菜类、禽蛋类、鱼虾类、凉菜类、汤菜类共七大类。每种菜肴简要地介绍了用料、制作方法,有一些菜还附有注释,以供制作时参考。本书内容丰富、实用,选材广泛,可供城乡家庭使用,也可供餐饮业者参考。
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新编大众菜谱(第4次修订版)苗大林 著金盾出版社9787508239651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发,详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。本书内容丰富,科学实用,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。
¥16.60定价:¥136.20 (1.22折)
新编大众菜1388样(彩色菜谱修订版)台湾生活品味文化 编吉林科学技术出版社9787538437560 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新编大众菜1388样》是《大众菜1000样》的修订版。在2005-2007年连续3年被开卷图书排行榜评为大众美食类书,在全国各大书城均登上图书排行榜,为国内目前饮食类菜谱图书榜首。此次修订,在原料细化和烹调知识上有了较大改进,更适合现代家庭使用。
¥15.00定价:¥133.00 (1.13折)
大众川菜修订本(刘建成等编著)老菜谱 大众菜谱 四川科学技术出版社
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大众药膳 彭铭泉等著 正版旧书 1985年修订本原版自营同款任选 已售 800
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老旧书大众川菜修订本 刘建成 四川科学技术出版社原版书籍【部分套装为单本价格 可开发票】
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¥6.70定价:¥13.50 (4.97折)
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