卷烟烟气安全性与危害防范金平正、金闻博 著中国轻工业出版社9787501971220 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
人类35％的癌症和85％的肺癌与吸烟有关，除癌症外吸烟还导致多种严重疾病。对卷烟的研究表明，卷烟燃烧可产生4000多种化学物质，其中40余种有明确的诱变／致癌性。主要的致癌物有烟草特有亚硝胺（TSNA）、苯并（a）芘、多环芳烃（PAH），芳香胺、苯、二嗯英、儿茶酚及致癌的醌、肼类等。TSNA是尼古丁被亚硝化的产物，4-（甲基亚硝氨基）-3-吡啶-1-丁酮（NNK）是已知7种TSNA中强的致癌源。NNK在主流、侧流烟气及不燃烧的烟草中均大量存在。NNK是卷烟致癌的主要标志物，尼古丁是吸烟成瘾的主要原因。 自由基损害理论深化了对吸烟危害的认识。自由基的高度化学活性揭示了很多致癌物的致癌途径实质。自由基在肿瘤的启动、促进和发展过程中起着十分重要的作用，几乎所有的化学致癌物都可由酶作用生成自由基。自由基作为不可缺少的中问体始终贯穿和活跃于卷
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卷烟烟气安全性与危害防范 金平正 中国轻工业出版社 9787501971220
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卷烟烟气安全性与危害防范 金平正,金闻博 编著 中国轻工业出版社
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