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编者:栗书河 /2016-08-01 /轻工

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2024-11-27 /中国轻工业出版社

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本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一。本书以学习单元、项目的结构形式加以介绍，内容丰富、充分，将前厅与客房的内容结合进行讲解，能使酒店管理专业的学生对酒店的核心部分有较为深刻的认识与了解。

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