?当我们谈到美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯 比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、 费雪美食奖 因她而设，W.H.奥登、约翰 厄普代克、茱莉亚 查尔德、彼得 梅尔一直推荐的美食文学大家！ ?硬核老饕的美食颂歌：爱上牡蛎，吃掉牡蛎，再给牡蛎一封情书！ 要经历多少艰险，一只牡蛎才能平安长大？在世界各地，牡蛎的风味有何不同？世界上吃牡蛎的人可以分几种？ ?旁征博引，寻找关于牡蛎的神秘传说 牡蛎到底补哪里？吃到一颗珍珠是什么样的体验？如何判断一只牡蛎的性别？ ?28道精致美味的牡蛎，带你领略舌尖盛宴！ 纽约神秘餐厅的牡蛎秘方，法国海岸的牡蛎吃法，珍贵古籍里的大胆配料 满足你对牡蛎的一切欲望！
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