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亲爱的西餐 大蕃茄传媒机构 2011-07-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
大番茄传媒机构所著的《亲爱的西餐》精选50道人气西餐,每道菜中都有“中餐联想”、“替代品”两个内容,帮助您更容易的制作这道菜,让您在家中即可体验简单易学的西餐乐趣。本书同时介绍了相关的西餐文化和礼仪,让您在享受美食的同时把生活过得更加优雅。
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亲亲美食 亲爱的西餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
西餐的优雅浪漫备受人们称道,但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品?《亲亲美食 亲爱的西餐》将全方位的为你介绍西餐知识,包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等,让你轻松成为会品尝西餐的优雅人士。书中还以精美图片、详细的制作过程一步步教你学会西餐制作,你只要根据书中推荐的西餐套餐制作,就可享受完美西餐带给你的浪漫感觉。
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薇薇小厨 亲爱的西餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
文化的交融是多层面的,饮食文化是其中尤具渗透性的一支。西餐来到中国,同样在这片土地上生根发芽,被中国人接受并喜爱。而“西餐”这寥寥两个字,却是世界各地风情的真实写照。在本书中,法、意、美、俄等多个国家的美食跃然纸上。从每一道菜中,我们不难发现,世界各地人民对于烹调二字的理解各不相同,对于各种食材、调味料、火候、烹饪方法甚至盛器的搭配,都体现出了独特而浓郁的异域风情。本书教大家用简单的步骤在自家餐桌上呈现它们,为我们的生活增添一份乐趣。
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小家盛宴—亲爱的西餐 大蕃茄传媒 编著 广西人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
50个美味都可在家中制作。 露一手,跟亲密的人分享。 50道欢迎的菜,让你完成无数的家宴…… 甚至开一间西餐厅。 没有标准,重点是告诉你思路, 让你用现有材料玩出美味西餐。 吃的乐趣用钱可以买到, 做的乐趣有钱也买不到。 在泡方便面的日子, 拿出来看着彩图下饭, 生活依然充满快乐和希望。 做菜就像谈恋爱, 不做就不会知道滋味。 你远比你想象中厉害。 50个美味的西式菜肴都在家中制作,比中餐好玩,露一手,跟亲密的人分享。50道欢迎的菜,让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后,你就能举一仿三,更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短,但给了些生活中实用的健康饮食概念,希望你对健康重视点。 1. 本书共介绍了五十道菜西式的菜式做法,在每道菜
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50个美味都可在家中制作。 露一手,跟亲密的人分享。 50道欢迎的菜,让你完成无数的家宴…… 甚至开一间西餐厅。 没有标准,重点是告诉你思路, 让你用现有材料玩出美味西餐。 吃的乐趣用钱可以买到, 做的乐趣有钱也买不到。 在泡方便面的日子, 拿出来看着彩图下饭, 生活依然充满快乐和希望。 做菜就像谈恋爱, 不做就不会知道滋味。 你远比你想象中厉害。 50个美味的西式菜肴都在家中制作,比中餐好玩,露一手,跟亲密的人分享。50道欢迎的菜,让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后,你就能举一仿三,更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短,但给了些生活中实用的健康饮食概念,希望你对健康重视点。 1. 本书共介绍了五十道菜西式的菜式做法,在每道菜
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正版!小家盛宴—亲爱的西餐 9787219051740 广西人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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《亲爱的西餐》精选50道大家在西餐厅中必点、必吃的人气排行菜谱,无论是色拉、汤品,或是主菜、焗烤、意大利面,或是比萨、三明治、汉堡包、甜点,都能让你在家里天天享受到,拿来招待朋友更是面子十足。另外,书中介绍了很多西餐的食材、西餐礼仪和西餐文化,可以提升你的品味和气质,让你在去西餐厅点菜时,知道哪些西餐是的人气菜品,成为朋友或客户眼中的点菜人气王。《亲爱的西餐》中每道菜都配有“中餐联想”和“替代品”,使人能够举一反三,有创意地制作出更多的精致美食。《亲爱的西餐》图片丰富精美,文字诙谐幽默,版式活泼可爱,在欣赏学习制作西餐的同时,也能给你带来视觉上的愉悦。
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小家盛宴—亲爱的西餐 大蕃茄传媒 编著 广西人民出版社,【正版】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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适读人群 :喜爱西餐的读者 爱,就是在一起享受一顿优雅的西餐。西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。本书约请精通西餐的五星级酒店大厨,为大家推出这本书,选用最经典的菜式,以步骤明晰的全图解方式,将欢迎的100种西餐的主要做法展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。
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比萨在多数人的概念中就是单一的主食,觉得一片比萨——中式的馅饼,能有什么营养?其实不然,比萨包含面粉、橄榄油、乳酪和番茄,营养非凡!本书就为你深入浅出地讲解比萨的传奇,以及制作比萨的一些工具及配料的知识,并且还手把手教你如何制作一个异国情调的比萨饼。 冲着的口感,学习有趣的制作,然后活力充沛地吃掉它,真实太棒了!没有比这更享受的了。你可也要试一试哦!
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“比萨”是比萨饼的俗称,它来源于意大利的那不勒城,由特殊的饼底,乳酪、酱汁和各式馅料所制成。比萨早在古罗马时代就出现了,不多当时只是单一的面饼,没有丝毫的配料。那不勒斯人认为上好的比萨就是“发得好的面团再配上新鲜的番茄”,所以比萨的制作是否地道,就要看它的韧性了。做工地道的比萨饼,饼的外皮用意大利语称为“皇冠”。轻而且薄,看起来就像煎饼。比萨的饼底要每天现做,选用春冬两季的甲级上麦研磨而成的面粉,然后用内含0多种成分的专用酵母发酵,饼底才会外香脆,内松软。本书图文并茂地介绍了制作比萨的工具、乳酪、酱料、香料等知识,同时还详细教你如何做比萨的步骤,保证你一看就会。垂涎欲滴的美食,还等什么,赶快跟着本书来学一学吧!
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有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《亲爱的西餐》,献给亲爱的你。
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