教材.中式面点工艺与实训含光盘十二五职业教育国家规划教材高等职业学校餐饮类专业教材王美主编高职烹饪餐饮教材旅游烹饪教学层
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中式面点工艺与实训（含光盘）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）【正版保真】 正版图书 可开发票
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中式面点工艺与实训（含光盘）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）
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教材.中式面点工艺与实训含光盘十二五职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材王美主编版次1印次6高印次6旅游烹饪
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中式面点工艺与实训（含光盘）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）
本书是 十二五 职业教育*规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。本书是以就业为导向的现代高等职业教育教材，编写的出发点是面向生产*线，培养以技术为基础的技能型人才。本教材分理论指导和实训练习两部分，便于教师根据学生特点选择授课方式，既可按理论阐述 实训练习的顺序授课，也可按实训感知 理论总结的顺序教学。
¥48.70定价：¥68.00 (7.17折)
