教材.中国饮食文化概论高等职业教育教材赵建民金洪霞1版12印最高印次12印刷2019年高职烹饪烹饪教材轻工出版畅销书籍
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高等职业教育“十二五”规划教材：中国饮食文化概论赵建民、金洪霞 编中国轻工业出版社9787501983834 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《高等职业教育“十二五”规划教材：中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者，集思广益，认真提炼编写内容；一方面借鉴了已有的几种中国饮食文化方面的专业著作成果。但由于中国饮食文化的内容丰厚广博，涉及的知识领域颇多，我们只能根据目前我国高等职业院校的实际情況，有针对性地突出了以下几个模块内容：中国饮食文化概述，着重论述中国饮食文化的概念、基本特征与研究内容等；中国饮食文化源流，分别叙述了中国饮食文化的起源与各个发展阶段的特点；中国肴馔文化，从中国菜肴、面点的工艺角度进行了系统介绍；中国饮酌文化，主要介绍中国的饮酒与饮茶文化；中国食俗文化，介绍中国宴席知识以及年节、人生礼仪与饮食密切相关的习俗等；中国饮食养生，则从传统饮食养生保健与现代营养学两个方面进行
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《中国饮食文化概论》（第三版）是一本反映中国饮食文化全貌的高职教材用书
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 金洪霞，赵建民 中国轻工业出版社
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中国饮食文化概论(第3版高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 金洪霞 轻工
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
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教材-中国饮食文化概论第三版高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材金洪霞赵建民2024年11月印3版1印中国饮食文化烹饪97 正版图书 可开发票
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2册 中国饮食文化概论 第三版 金洪霞+中国饮食文化 冯玉珠 高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材书籍 源远流长的中国饮食 可开发票
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山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 中国轻工业出版社 9787518445578
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教材.山东饮食非物质文化遗产概论高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材崔刚金洪霞主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层次高职20
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中国饮食文化概论(第2版)/金洪霞/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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湖湘饮食文化概论（高等职业教育“十三五”规划教材高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）罗莹、盛金朋 著 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
湖湘饮食文化概论是国内首次命名，并出版的饮食文化教材，可以作为湘菜职业教育中*重要的饮食文化教材，本书内容共计十章，主要包括湖湘肴馔文化、湖湘节日礼仪食俗、湖湘饮食礼仪、湖湘酒文化、湖湘茶文化、湘菜与其他地方菜、湖湘药膳食疗、湘菜非物质文化遗产，等等，内容丰富翔实。
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教材.湖湘饮食文化概论高等职业教育十三五规划教材 高等职业学校烹调工艺与营养专业教材罗莹盛金朋主编高职烹饪烹饪教材旅游烹
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教材.山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）崔刚，金洪霞主编出版年份2023年印刷2023年1 正版图书 可开发票
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教材-山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）2023年12月印1版1次烹饪非遗饮食文化饮食非遗
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教材.山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）崔刚，金洪霞主编出版年份2023年印刷2023年1
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教材.中国饮食文化概论（高等职业教育教材）赵建民，金洪霞主编出版年份2012年新印刷2019年2月版次1高印次12 全新正版，提供发票
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教材.中国饮食文化概论高等职业教育教材赵建民金洪霞主编高职烹饪烹饪教材2017年1月印刷1版次8印次印次12轻工出版书
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