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《经济甲壳动物疾病预防与食品安全》根据作者近年来在山西大学从事甲壳动物疾病预防的研究工作,总结所取得的科研成果,并参考和吸收国内外**的文献资料编写而成。利用基因工程技木研制安全、高效的重组抗病蛋白药物是减少病害发生,提高水产品质量,保障水产养殖业健康持续发展的新途径,具有重要的理论意义和经济价值。《经济甲壳动物疾病预防与食品安全》共由五章内容组成。 **章阐述了经济甲壳动物食品安全原理。 第二章阐述了环境污染与水产食品安全关系及其重要性。 第三章阐述了经济甲壳动物病害特征与防治对策。 第四章阐述了甲壳动物免疫机制特点与防治对策。 第五章阐述了利用家蚕生物反应器研制新型对虾抗病毒药物研究进展。 《经济甲壳动物疾病预防与食品安全》理论联系实际,深入浅出,内容丰富
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《动物疫病风险防控的经济学分析》编辑推荐:动物卫生经济学是*近在欧美兴起的一门新兴学科,它可以为政府制定动物疾病防控方案和财政支持政策措施提供经济学支持,其分析结果已逐步成为各国政府决策的重要参考。结合国外动物卫生经济学的研究发展历程,运用经济学基本原理开展对我国动物疾病防控措施的经济学研究,不仅可以为建立与国际接轨的兽医管理新型体制、尽快提高兽医行业的整体水平奠定理论基础,也可以为我国政府优化动物疾病防控措施、制定畜牧业扶持政策提供经济学支持,为我国畜牧业的健康与可持续发展提供决策依据。
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