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“十四五”职业教育国家规规教材 全国优秀教材二等奖--酒店财务管理实务(第三版)
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动风险管理
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动管理知识体系(EMBOK)
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中国高等教育学会“十二五”规划教材 山西省特色专业支撑教材--旅游学概论(第二版)
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“十四五”职业教育国家规划教材--酒水知识与酒吧管理(第三版)
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中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--旅游市场营销教程
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中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--传统文化与现代管理
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--酒店宴会会议统筹
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--奖励旅游创意策划:理论与实务
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一,该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准,精品咖啡协会、咖啡品质研究所等国际行业标准,是一本理论与实践有机融合、以国内与国际咖啡行业为背景、特色鲜明的教材。
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
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“十四五”职业教育国家规划教材--前厅与客房服务管理(第二版)
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--世界遗产旅游概论(第二版)
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普通高等教育体育旅游类“十三五”精品教材系列--体育旅游发展新论
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高等职业院校新兴专业·民宿管理与运营系列--民宿开发与运营管理
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