阿德勒 戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作，在全世界的销量高达数。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引以为豪。 如果《吃的营养科学观》中所设定的原则能被大多数人应用，我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大得多。
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