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如何做烘焙,才能一次就成功?关注人数超过260万,作品累计销量超过300万的烘焙圈“大神”君之,分享2年来的烘焙心得。包括 ①软化黄油、隔水加热等0项基本功的劋作要点 ②27种原料和22种工具的选购及使用建议 ③打发黄油、打发全蛋等8种核心手法的方法、重点、劋作误区及状态对比。当你不清楚这些“烘焙的基本”,很可能会导致烘焙失败。而当你一旦领会,便会发现烘焙如此简单,如此有趣!此外,书中为每一种手法精选了5个配方与个小点心作为示例,虽算不上特别丰富,却足以使大家举一反三。
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小熊猫日记 (《海错图笔记》作者、“博物君”张辰亮首套“科普+故事”图画书。幽默诙谐的语言呈现动物的秘密日记,小动物们和爸爸妈妈在一起迁徙、捕食、防御、逃出险境、抵抗外敌……)
1、 《今天真好玩》这套书一共六本,分别记录了鲸鱼、海獭、恐龙、猛犸象、长颈鹿、小熊猫的日记,这六种动物里有两个海洋动物,两个史前动物,两个草原、森林动物。以这六种动物为主人公,讲述不同地域的动物、植物,带领小朋友们认识广阔的世界。比如在猛犸象这本书中,提到了麝牛、洞狮、羚羊、野马、驯鹿、披毛犀 2、 每一页、每一天都至少包括一个科普知识,而所有这些科普知识都是经过作者反复查证、确认。全书形式新颖,语言好玩幽默,孩子更乐于接受、反复阅读。 3、 随套书附赠 我的日记 手账, 博物君 张辰亮儿时日记在其中首次曝光,用这种方式告诉孩子可以如何记日记,用28天养成写日记的好习惯。 4、 为了让这套全手绘的书以*好的效果呈现在读者面前,编辑团队在印制前精心挑选印厂,在印制前反复打样看颜色,调颜色,终于将*
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