张桦主编的这本《生物化学实验指导》主要介绍 了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化 学实验。全书共5章, **章介绍生物化学基本实验技术的原理和方法,第 二章到第五章是38个实验内容,按照配套 教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性 实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验 后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。*后是 附录,选择了生物化学实验常用的数据和 试剂配制方法供参考。 本书可作为高等院校农科和理工科专业本科生和 研究生讲授生物化学实验课的教材,也适 合作为从事生命科学教学和科研工作人员的参考书。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565522161 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 217页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《生物化学实验指导》第2版以经典生物化学实验为基础,既适当保留传统验证性实验,又增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书以研究技术为主线,共收集了38个实验项目,内容涵盖糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、酶学、核酸化学、新陈代谢六大方面,包括物质提取、分离、定性鉴定、定量测定等常用实验,也包含DEAE-纤维素薄板层析法、等电聚焦电泳等新技术。书后附录包括常用仪器的使用方法、常用缓冲溶液的配制方法、实验室常用参考数据等内容,便于读者查阅。
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