超简单日式料理 142道美味食谱,用随处可见的普通食材,让每个人轻松享受做饭的乐趣。
这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人垂涎欲滴的精美图片,可爱的小插画使阅读版面更加轻松、美观,书中收录的都是十分简便的快手食谱,即使你笨手笨脚又贪图省事,也都能应付得来。你不必担心书中门槛过高,书里不会出现月桂叶、意大利芳香醋、葡萄酒醋等高大上的调味料。菜品的做也都简单易懂,多是1大杯鲜奶油、5个蛋黄这样单刀直入的表述。此外,本书对食材也不强求,没有就换,让你毫无压力。 书中一共收录142道美味食谱,专门设置有按食材分类的食谱:鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等常见食材变化出多种花样;也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜、甜品等,应有尽有,不仅做法简单,而且味道通过众多网
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严选之味:无茶不欢 一睹38家世界红茶茶园风采,不出门赏尽世界各地的红茶之味。
1.日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国,一睹38家世界茶园的风采,领略制茶人对红茶品质的精益求精之心。 2.从红茶采摘到制造过程,从优品季节到口感风味,从红茶历史到知名红茶品牌,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后浓厚的文化色彩。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
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巴黎小厨房【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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巴黎小厨房 (日)山本百合子 ,郑景尹 山东人民出版社 9787209053228
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 一本书搞懂日本酒!酿造师严选130款人气日本酒,原料?工艺?品饮技巧知识汇聚一册。从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选 130 款人气日本酒,原料 工艺 品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番 季节限定 特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息 用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么? 这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。 《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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关于食物的清甜甘苦之味,关于美味背后的匠人之心。 01 《烤肉真棒》: 日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤肉的轻百科,烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 02 《无茶不欢》: 日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国,一睹38家世界茶园的风采,领略制茶人对红茶品质的精益求精之心。 03 《挚爱鸡尾酒》: 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性,公开每款鸡尾酒的调制配方,让人在轻松了解鸡尾酒是如何调制而成的同时,还能亲自动手调出美味的鸡尾酒。 04 《啤酒不凡》: 给啤酒爱好者的入门书,一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,让你不出门就能领略到世界各地特色啤酒的十足魅力。 05 《奶酪至上》: 日本奶酪研究家盘点122种人气奶酪,奶酪的轻百科
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养器:致用一生的日本厨具护养术 日本专业选品人解读24种生活器物的“用”与“养”,安藤雅信、山本忠正、成田理俊、井山三希子、水野正美、铃木康人、久保一幸、川端健夫……
◎蒸笼的护养秘诀是 不要洗 ? ◎银器与鸡蛋水火不容? ◎砂锅的久用要诀是 养出好的裂纹 ? ◎锻铁平底锅 番茄酱禁入 ? ◎漆器护养的上佳之策是 经常使用并清洗 ? 器物的护养,*重要的是了解器物的 性格 ,有所规避,有所侧重。 体会用旧的感觉,并接纳它。 是养器物,也是养生活。 慢下来,与器物悉心相处,认真生活。 深入专访:9位手艺人、24家日本知名器物工坊。 细致图解:150幅养护实拍,24种器物的使用、养护和保存方法。 舒适阅读:四色印刷,锁线装帧,高清大图。
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简餐有格调 网红博主山本优莉的简餐食谱集,献给会生活的你。简简单单吃出格调,爱美食的人从不怠慢生活
◎ ins网红博主山本优莉的简餐食谱集,日本350万读者口碑推荐! ◎ 收录179道实用食谱,主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜点 应有尽有,想吃什么由你做主; ◎ 只用简单的食材,无需高超的厨艺,就能做出让人惊喜的味道,满足你的口腹之欲; ◎ 摆盘文艺简约,餐桌格调满满,适合会生活的你; ◎ 食谱界的段子手,穿插了作者的生活趣事和网友的幽默点评,下厨之余还能收获好心情。
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好吃又好做的活力简餐 美食达人山本优莉的和风简餐食谱集。真正的美食会让你每天都有好胃口,时时充满活力。
美食达人山本优莉的和风简餐食谱集,日本销量突破200万。 一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品 用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料就可以完成,简单快手又美味。 分享了各种烹饪技巧小贴士,让烹饪的过程变得轻松又愉快。 好吃 比什么都重要。真正的美食会让你每天都有好胃口,时时充满活力。
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最好吃的和风简餐 日本销量突破200万!生活匆忙,要时常停下来,和你爱的人一起喝喝小酒吃吃饭。
★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随处可买的食材、厨房常备的调料,就能轻松吃出新花样! ★饱足感满满的饭与面、可以当作正餐的沙拉、令人心情大好的咖啡馆定食、下午茶时享用的甜点......统统都在这里!
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最好吃的咖啡馆简餐 日本销量突破200万,简单省力还很好吃的美味,味蕾不会说谎
★ 日本销量突破200万 ★ 157道时髦又美味的食谱,让你大显身手 ★ 随处都可以买到的常见食材 家庭常备的调味料,巧妙搭配就能做出绝妙好味道 ★ 省时省力还很好吃,味蕾不会说谎
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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不一样的元气简餐 日本销量突破280万册!150道时髦有范儿的日式简餐,让你的餐桌与众不同。生活有滋有味,每天都要元气满满
◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集,280万读者的选择; ◎150道食谱花样丰富,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等,一扫饮食的单调,唤醒身体的活力; ◎只用普通的食材和常备的调味料,无需高超的手艺,简单又美味; ◎简约的摆盘提升餐桌格调,在家也能享用咖啡馆风格的简餐; ◎幽默的语言让人会心一笑,在轻松愉快的氛围中尽情享受下厨的乐趣。 生活难免有鸡毛蒜皮,要心怀包容,保持幽默感。有时间的话就做点好吃的,让自己时刻元气满满。
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※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子,15年经验汇总 ※ 以四季节庆为主题,25例餐桌花艺设计范例 ※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码
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好吃的咖啡馆简餐 [日]山本优莉 高莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
有一些美食超级简单却好吃得让人欲罢不能 食材在离家最近的市场或超市就能买齐,调味料大多是家中常备的,所有原料不用一样一样称量,刀工差点、手法笨点都没关系……简单方便,却比费时、费力、花心思做出来的料理还要美味。《吃的咖啡馆简餐》就是这些美食的集合。她的食谱类型丰富,有咖啡馆风格的时尚简餐,也有能彰显手艺的主菜、小食,还有各种好吃又容易做的主食、沙拉和甜点。无论是安静的一人食,温馨的家庭共享,还是三五好友的轻松小聚,这些时髦又美味的食谱都能让你大显身手。
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不一样的元气简餐 (日)山本优莉 著,高莉 译 南海出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃又好做的活力简餐 〔日〕山本优莉 著 南海出版公司【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活美好,但面对种种琐碎,难免有情绪低落的时候。这时不妨放松一下,坐下来安安心心地吃一顿好饭。山本优莉的食谱就拥有一种魔力,丰盛别致的咖啡馆风格的简餐,只需三步即可完成的下酒小菜,还有用豆腐、鸡蛋等常见食材做的让人惊喜的料理,看起来总是活色生香,元气十足。她认同健康饮食,食谱中常常会用到牛油果、豆腐、鸡胸肉和新鲜蔬菜,但也不会为此舍弃烤肉、炸鸡、米饭、蛋黄酱……食材都很普通,但做好的菜诱人又时髦,做法也很简单,却出乎意料的美味。
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法国菜用语手册 [日]山本直文 魏志 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本,并参考有关工具书编译而成。它是学习法式菜及喜爱法式菜人士的一部实用的工具书。《菜用语手册》在编译过程中,尽量采用简单明了、通俗易懂的文字,全新注释,为初学菜及西餐等爱好者提供参考。《菜用语手册》由日本的菜制作名家山本直文编写。本手册按照字母顺序排列,全面收录关于西餐制作的原料、配料、制作工艺、搭配、礼仪和饮食文化等各方面的用语,注释简明扼要,是一本学习西餐的工具书。
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好吃的咖啡馆简餐 (日)山本优莉,高莉 南海出版公司【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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法国菜用语手册 (日)山本直文 编,魏志根 译 上海文化出版社【正版书籍 无忧售后】
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简餐有格调 [日]山本优莉,马庆春 南海出版公司【无忧售后 正版书籍】
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