超简单日式料理 142道美味食谱,用随处可见的普通食材,让每个人轻松享受做饭的乐趣。
这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人垂涎欲滴的精美图片,可爱的小插画使阅读版面更加轻松、美观,书中收录的都是十分简便的快手食谱,即使你笨手笨脚又贪图省事,也都能应付得来。你不必担心书中门槛过高,书里不会出现月桂叶、意大利芳香醋、葡萄酒醋等高大上的调味料。菜品的做也都简单易懂,多是1大杯鲜奶油、5个蛋黄这样单刀直入的表述。此外,本书对食材也不强求,没有就换,让你毫无压力。 书中一共收录142道美味食谱,专门设置有按食材分类的食谱:鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等常见食材变化出多种花样;也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜、甜品等,应有尽有,不仅做法简单,而且味道通过众多网
¥48.80定价:¥49.80 (9.8折)
※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子,15年经验汇总 ※ 以四季节庆为主题,25例餐桌花艺设计范例 ※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码
¥66.60定价:¥68.00 (9.8折)
严选之味:无茶不欢 一睹38家世界红茶茶园风采,不出门赏尽世界各地的红茶之味。
1.日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国,一睹38家世界茶园的风采,领略制茶人对红茶品质的精益求精之心。 2.从红茶采摘到制造过程,从优品季节到口感风味,从红茶历史到知名红茶品牌,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后浓厚的文化色彩。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)
山本直美将极具个人特色的高雅精致、灵动而柔美的季节性糖花设计与婚礼蛋糕的主题相结合,创造出了风格独特的主蛋糕以及一系列与婚礼主题相契合的迷你蛋糕、糖霜饼干、纸杯蛋糕。本书将给予你无尽的灵感和*为新颖时尚的蛋糕装饰技巧。 唯美的图片和细致的制作步骤详解 引导你轻松创作出属于自己的完美蛋糕作品 无论是梦幻的婚礼 还是温馨的订婚庆典、结婚纪念日、情人节 绽放的糖花都将见证甜蜜与浪漫的每一个瞬间
¥125.40定价:¥128.00 (9.8折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 一本书搞懂日本酒!酿造师严选130款人气日本酒,原料?工艺?品饮技巧知识汇聚一册。从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选 130 款人气日本酒,原料 工艺 品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番 季节限定 特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息 用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么? 这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。 《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)
不一样的元气简餐 日本销量突破280万册!150道时髦有范儿的日式简餐,让你的餐桌与众不同。生活有滋有味,每天都要元气满满
◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集,280万读者的选择; ◎150道食谱花样丰富,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等,一扫饮食的单调,唤醒身体的活力; ◎只用普通的食材和常备的调味料,无需高超的手艺,简单又美味; ◎简约的摆盘提升餐桌格调,在家也能享用咖啡馆风格的简餐; ◎幽默的语言让人会心一笑,在轻松愉快的氛围中尽情享受下厨的乐趣。 生活难免有鸡毛蒜皮,要心怀包容,保持幽默感。有时间的话就做点好吃的,让自己时刻元气满满。
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)
最好吃的和风简餐 日本销量突破200万!生活匆忙,要时常停下来,和你爱的人一起喝喝小酒吃吃饭。
★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随处可买的食材、厨房常备的调料,就能轻松吃出新花样! ★饱足感满满的饭与面、可以当作正餐的沙拉、令人心情大好的咖啡馆定食、下午茶时享用的甜点......统统都在这里!
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
关于食物的清甜甘苦之味,关于美味背后的匠人之心。 01 《烤肉真棒》: 日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤肉的轻百科,烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 02 《无茶不欢》: 日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国,一睹38家世界茶园的风采,领略制茶人对红茶品质的精益求精之心。 03 《挚爱鸡尾酒》: 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性,公开每款鸡尾酒的调制配方,让人在轻松了解鸡尾酒是如何调制而成的同时,还能亲自动手调出美味的鸡尾酒。 04 《啤酒不凡》: 给啤酒爱好者的入门书,一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,让你不出门就能领略到世界各地特色啤酒的十足魅力。 05 《奶酪至上》: 日本奶酪研究家盘点122种人气奶酪,奶酪的轻百科
¥183.70定价:¥245.00 (7.5折)
¥25.20定价:¥35.00 (7.2折)
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
简餐有格调 网红博主山本优莉的简餐食谱集,献给会生活的你。简简单单吃出格调,爱美食的人从不怠慢生活
◎ ins网红博主山本优莉的简餐食谱集,日本350万读者口碑推荐! ◎ 收录179道实用食谱,主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜点 应有尽有,想吃什么由你做主; ◎ 只用简单的食材,无需高超的厨艺,就能做出让人惊喜的味道,满足你的口腹之欲; ◎ 摆盘文艺简约,餐桌格调满满,适合会生活的你; ◎ 食谱界的段子手,穿插了作者的生活趣事和网友的幽默点评,下厨之余还能收获好心情。
¥31.50定价:¥39.80 (7.92折)
好吃又好做的活力简餐 美食达人山本优莉的和风简餐食谱集。真正的美食会让你每天都有好胃口,时时充满活力。
美食达人山本优莉的和风简餐食谱集,日本销量突破200万。 一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品 用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料就可以完成,简单快手又美味。 分享了各种烹饪技巧小贴士,让烹饪的过程变得轻松又愉快。 好吃 比什么都重要。真正的美食会让你每天都有好胃口,时时充满活力。
¥31.50定价:¥39.80 (7.92折)
最好吃的咖啡馆简餐 日本销量突破200万,简单省力还很好吃的美味,味蕾不会说谎
★ 日本销量突破200万 ★ 157道时髦又美味的食谱,让你大显身手 ★ 随处都可以买到的常见食材 家庭常备的调味料,巧妙搭配就能做出绝妙好味道 ★ 省时省力还很好吃,味蕾不会说谎
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养器:致用一生的日本厨具护养术 日本专业选品人解读24种生活器物的“用”与“养”,安藤雅信、山本忠正、成田理俊、井山三希子、水野正美、铃木康人、久保一幸、川端健夫……
◎蒸笼的护养秘诀是 不要洗 ? ◎银器与鸡蛋水火不容? ◎砂锅的久用要诀是 养出好的裂纹 ? ◎锻铁平底锅 番茄酱禁入 ? ◎漆器护养的上佳之策是 经常使用并清洗 ? 器物的护养,*重要的是了解器物的 性格 ,有所规避,有所侧重。 体会用旧的感觉,并接纳它。 是养器物,也是养生活。 慢下来,与器物悉心相处,认真生活。 深入专访:9位手艺人、24家日本知名器物工坊。 细致图解:150幅养护实拍,24种器物的使用、养护和保存方法。 舒适阅读:四色印刷,锁线装帧,高清大图。
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