寻味儿 董克平饮馔笔记美食随笔60篇饮食文化书籍旅游世界各地餐厅菜品推荐吃货达人美食爱好者餐饮从业者枕边书青岛出版正版 由徐小平、大董、沈宏非、陈晓卿联袂推荐
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吃鲜儿 董克平饮馔笔记 美食评论家董克平2016-2017年“吃喝心得”;徐小平、大董、沈宏非、赵胤胤 联袂推荐;《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作序推荐
北大毕业生里*懂吃的人,餐饮评论界里*勤奋的人,美食圈里人缘*好的人 董克平又出新书啦!这一季,老饕带我们四季寻鲜儿! 吃鲜儿,就是要遵循古代先贤 不时不食 的训诫,食用当季当地的食材,这是对大自然馈赠的感恩重是对自己的尊重。一年四季、东西南北,到哪里去吃鲜儿?翻开本书你就可以找到答案。清明前后镇江扬中的河豚,小暑前后江苏淮安的鳝鱼,秋冬季节内蒙古的羔羊,还有令人汗毛倒立、辣眼睛的,却是广东人眼中具有固精止泄的诸多保健功能的水蟑螂,你有胆量尝试吗? 吃鲜儿,就是立志要走遍天南海北,尝遍街边巷尾、犄角旮旯所有没见过、没吃过、没听过的美味,但当你真正走过、见过、尝过,回过头来,你会发现,真正打动你心中*柔软处的那一抹滋味,竟然是 吃鲜儿,除了能满足你的味蕾,充盈你的胃,还能开阔你的
¥29.20定价:¥45.00 (6.49折)