世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 餐饮管理实用工具书，提供大量范本和表格，拿来就用！同时列举实际案例，帮助您了解如何控制餐厅经营成本，实现盈利！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典 涵盖酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制等内容
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
酒店精细化管理从入门到精通 酒店管理实操手册，互联网+酒店，酒店管理与经营全案。
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
新任经理人进阶之道系列--商场超市管理工作中的108个怎么办 商场超市管理从入门到精通，互联网思维创新商超管理，管理中遇到的服务、成本、安全问题，一站式解决方案
1.商场超市管理从入门到精通，互联网思维创新商场超市管理，商场超市管理中遇到的服务、成本、安全问题，一站式解决方案。2.本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面系统地对新任职商场超市管理者刚上任半年来的工作进行了梳理，适合新上任的商场超市管理人员和从事商场超市管理的人士阅读，也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。 3.本书内容丰富、文字精炼。4.大量实际案例，颇具参考价值。5.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节 成功店长的法宝——细节管理，100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥29.00定价：¥58.00 (5折)
餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1 开店选址，成本控制，营销促销，员工管理，提升翻台率！海底捞，西贝等等经典案例呈现。
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥29.00定价：¥58.00 (5折)
图说餐饮管理系列--连锁餐饮运营与管理 提供餐饮管理大量范本、表格、实际案例，拿来就用！助力您降低餐厅经营成本，快速实现盈利！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥44.00定价：¥88.00 (5折) 电子书：¥34.56
图说餐饮管理系列--餐饮运营与管理 提供餐饮管理大量范本、表格、实际案例，拿来就用！助力您降低餐厅经营成本，快速实现盈利！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥34.00定价：¥68.00 (5折) 电子书：¥26.70
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 餐饮服务过程中的难题如何应对、破解？规范礼仪、顾客服务、投诉处理、常见问题、突发处理等的技巧、妙招
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥29.00定价：¥58.00 (5折)
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
一本书搞懂餐厅经营管理 全面解析餐厅经营、餐饮管理诀窍！助力您的餐厅快速盈利！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥34.00定价：¥68.00 (5折) 电子书：¥27.99
餐饮管理实用流程制度表格文本(实战精华版)/世界500强企业精细化管理工具系列
¥38.72定价：¥88.00 (4.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
酒店精细化管理从入门到精通 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥66.90定价：¥88.00 (7.61折)
明星店铺 文轩网旗舰店
酒店精细化管理从入门到精通 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥66.90定价：¥88.00 (7.61折)
图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度 流程 表格 匡仲潇 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《餐饮服务与管理——制度?流程?表格》一书，包含了餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖了餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐饮服务、安全卫生管理等。并附以大量实际案例。《餐饮服务与管理——制度?流程?表格》一书理念新颖、更加实用，可劋作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与劋作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
¥15.35定价：¥98.00 (1.57折)
餐饮管理实用流程制度表格文本(实战精华版)/世界500强企业精细化管理工具系列
¥39.57定价：¥88.00 (4.5折)
连锁餐饮运营与管理 连锁餐饮加盟与管理书籍 餐厅员工培训制度资料手册 餐厅连锁店运营人力资源书 快餐门店连锁餐饮企业经营
¥79.00定价：¥87.30 (9.05折)
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥55.44定价：¥88.00 (6.3折)
酒店精细化管理从入门到精通 匡仲潇 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥64.20定价：¥88.00 (7.3折)
餐饮企业文书写作·讲稿撰写·活动策划 内附大量范本，可帮助餐饮企业相关人员提升工作能力、提高工作效率、创造更大价值！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥35.40定价：¥58.00 (6.11折) 电子书：¥22.78
正版书籍 餐饮店长怎样带队伍 店长管理的100个小细节 匡仲潇餐饮精细化管理与运营系列餐馆餐厅酒店经营管理营销管理员工绩
¥49.90定价：¥51.91 (9.62折)
¥38.07定价：¥88.00 (4.33折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥29.92定价：¥68.00 (4.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
餐饮企业文书写作讲稿撰写活动策划 公文用纸和版心规格 餐饮企业文书格式和作用书籍 数字的使用规范书籍
¥25.52定价：¥58.00 (4.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥29.42定价：¥68.00 (4.33折)
明星店铺 木垛图书专营店
餐饮企业绩效考核与测评管理全案/行业绩效考核与测评工具系列丛
¥22.70定价：¥55.00 (4.13折)
明星店铺 木垛图书专营店
本书是一本实际操作读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。
1.《酒店经营与服务中的158个怎么办》共10个章节，设置了158个知识。 2.《酒店经营与服务中的158个怎么办》每章都分为两个板块：基础知识和常见问题解答，条理清晰，一目了然，其间穿插经典案例、经典范本行补充解读，使读者能在*快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。
连锁餐饮运营与管理 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥59.80定价：¥88.00 (6.8折)
餐饮运营与管理 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥47.60定价：¥68.00 (7折)
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 匡仲潇 化学工业出版社 978712235
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥36.54定价：¥58.02 (6.3折)
现代酒店成本管理与控制实战宝典/成本管理与控制实战丛书 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。
¥66.90定价：¥88.00 (7.61折)
正版现货 餐饮企业管理制度与表格大全 餐饮企业管理工具箱 餐饮企业楼面部管理后厨财务采购制度和表格大全 企业管理 化学工
¥58.70定价：¥58.70
现代酒店成本管理与控制实战宝典/成本管理与控制实战丛书 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。
¥58.90定价：¥88.00 (6.7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮运营与管理 匡仲潇 主编 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥7.00定价：¥35.37 (1.98折)
酒店精细化管理从入门到精通 匡仲潇 化学工业出版社 9787122363459
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥61.10定价：¥88.00 (6.95折)
¥88.00定价：¥88.00
现代酒店成本管理与控制实战宝典 匡仲潇 化学工业出版社 9787122370730
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。
¥61.10定价：¥88.00 (6.95折)
连锁餐饮运营与管理 匡仲潇 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥59.80定价：¥88.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮管理实用流程.制度.表格.文本/世界500强企业精细化管理工具系列 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥59.80定价：¥88.00 (6.8折)
全新正版图书 酒店精细化管理从入门到精通 匡仲潇 化学工业出版社 9787122363459青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥58.10定价：¥88.00 (6.61折)
正版 连锁餐饮运营与管理匡仲潇连锁餐饮运营与管理连锁餐饮加盟与管理员工培训制度资料手册KFC肯德基快 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
¥61.60定价：¥88.00 (7折)
¥38.72定价：¥88.00 (4.4折)
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥55.44定价：¥88.00 (6.3折)
店长管理的100个小细节 匡仲潇 著 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥24.00定价：¥65.00 (3.7折)
餐饮企业文书写作讲稿撰写活动策划 公文用纸和版心规格 餐饮企业文书格式和作用书籍 数字的使用规范书籍
¥25.81定价：¥58.00 (4.45折)
明星店铺 木垛图书专营店
休闲娱乐场所精细化服务与规范化管理丛书 酒吧精细化服务与规范化管理指南 匡仲潇 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
十二五时期是中国休闲相关产业发展的黄金期。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，国人的休闲意识已经逐渐浓厚。如何更好地为国人服务，加强休闲娱乐场所自身管理，提升服务质量，引导人们认识休闲娱乐、支持休闲娱乐、参与休闲娱乐、发展休闲娱乐，成为休闲娱乐场所经营者必须认真思考和严肃对待的一个重要课题。该书以图表这种简洁明了的形式，对酒吧精细化岗位职责、酒吧精细化服务知识、酒吧精细化服务规范、酒吧规范化管理制度、酒吧精细化管理表单等五个方面，做了详细的介绍，能帮助酒吧的经营管理者规范自身管理，实现服务的精细化，形成文明经营、放心消费的良好秩序，从而提升其竞争力。
¥14.95定价：¥65.54 (2.29折)
餐饮企业文书写作讲稿撰写活动策划 公文用纸和版心规格 餐饮企业文书格式和作用书籍 数字的使用规范书籍
¥25.52定价：¥58.00 (4.4折)
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥36.54定价：¥58.00 (6.3折)
全新正版2册 商场超市卖场服务与生鲜管理+生鲜超市开店运营一本通 水果蔬菜肉类采购加工陈列销售配送 社群运营营销推广方法
¥118.00定价：¥122.00 (9.68折)
一本书搞懂餐厅经营管理 匡仲潇 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥47.60定价：¥68.00 (7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮服务难题应对技巧 餐饮服务的100个小妙招 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥39.40定价：¥58.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮运营与管理 匡仲潇 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥47.60定价：¥68.00 (7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
从零开始做餐饮 新手创业从0到1 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
¥39.40定价：¥58.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮企业绩效考核与测评管理全案 匡仲潇 著 广东经济出版社有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥8.00定价：¥49.37 (1.63折)
¥16.92定价：¥72.36 (2.34折)
企业绩效管理与业绩提升攻略系列--餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记 匡仲潇 主编 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节： 章：怎样建立餐饮企业绩效管理系统，主要介绍了餐饮企业部门设置与部门目标、餐饮企业岗位设置与岗位目标、餐饮企业绩效考核管理。 第二章：怎样设置餐饮企业绩效管理流程，则涵盖了餐饮企业绩效管理流程系统、餐饮企业绩效管理机构设置、餐饮企业绩效考核测评模式、餐饮企业绩效管理激励模式。 第三章：如何编制餐饮企业绩效管理制度，主要包括编制绩效管理制度以及常用的绩效管理制度。 第四章：如何对部门进行绩效考核，主要介绍了餐饮企业如何建立业绩指标库、餐饮企业部门关键业绩指标。 第五章：如何对员工进行绩效考核，主要包括餐饮企业中层管理人员绩效考核、餐饮企业基层管理人员绩效考核、餐饮企业基层人员绩效考核。 第六章：如何快速提
¥11.00定价：¥29.37 (3.75折)
休闲娱乐场所精细化服务与规范化管理丛书 酒吧精细化服务与规范化管理指南 匡仲潇【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
十二五时期是中国休闲相关产业发展的黄金期。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，国人的休闲意识已经逐渐浓厚。如何更好地为国人服务，加强休闲娱乐场所自身管理，提升服务质量，引导人们认识休闲娱乐、支持休闲娱乐、参与休闲娱乐、发展休闲娱乐，成为休闲娱乐场所经营者必须认真思考和严肃对待的一个重要课题。该书以图表这种简洁明了的形式，对酒吧精细化岗位职责、酒吧精细化服务知识、酒吧精细化服务规范、酒吧规范化管理制度、酒吧精细化管理表单等五个方面，做了详细的介绍，能帮助酒吧的经营管理者规范自身管理，实现服务的精细化，形成文明经营、放心消费的良好秩序，从而提升其竞争力。
¥15.86定价：¥68.19 (2.33折)
