美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到 。 陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为 国民饿爸 。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。 食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。 -饭桌旁 快乐的饲养员 、小脏馆子里的人间yan火味、只有至亲才懂得
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《随园食单》版本众多,为什么有经验的读者选择作家榜版?六大入手理由 ◆ 名家作序推荐 :《舌尖上的中国(季)》《风味人间》总导演陈晓卿亲笔作序: 我用了一周时间认真读完,感觉翻译的文字干净流畅。在这里我必须感谢张万新,如果没有他,我可能至今还没有勇气通读全文。 ◆ 全本全注全译 :作家张万新,据清乾隆五十七年小仓山房刊本《随园食单》倾心译注,无需古文基础,也能完全读懂。 ◆ 全彩精美插画 :新增120幅全彩美食插画,直观带您感受袁枚珍藏四十年的美味佳肴。 ◆ 附袁枚朋友圈 :特别收录原创精美手绘图,美学生活家袁枚的吃货朋友圈一目了然! ◆ 口碑爆棚版本 :上市至今持续热卖!7064条真实口碑热评!好评如潮!好评率99.9%! ◆ 吃货书架常备 :翻开本书,跟随袁枚的脚
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美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到 。——陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为“国民饿爸”。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。” -饭桌旁“快乐的饲养员”、小脏馆子里的人间yan火味、只
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雅舍谈吃(线装典藏版,辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文) 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响,一个吃货的自我修养。果麦出品
◎《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家,可谓一部吃货的自我修养之书 ◎本版《雅舍谈吃》由 雅舍谈吃 谈吃拾遗 两部分构成,是对梁实秋谈吃散文的完备辑录 ◎梁实秋的文字篇篇精致,优雅、幽默、有趣,常旁征博引,信手拈来浑然天成, 绚烂之极归于平淡
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1.一本以饮食为主轴的散文合集,收录汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字作品。 3.食在人间。无论是记忆中故乡的味道还是四方美食,无论是有名的酒庄茶楼的饕餮盛宴,还是农家小菜、地方小吃,都无贵无贱,无偏无颇,各有千秋。 3.宝藏节目《我在岛屿读书》推荐的作家作品,汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字集锦,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 4.内外双封面,127mm 190mm小巧文库本,封面选用特种纸张,内文选用高克重胶版纸印刷,力求装帧朴实又不失典雅。
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美食的意义在于获得生理和 理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不 定能得到 。 陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌 寻味故事, 本掏 掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌 上的 》《风味人间》,陈晓卿开 了美食纪录片这个新品类,他也被 切地称为 国民饿爸 。 个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间 味的人, 远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。 吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越 个吃货的 生。 食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。 -饭桌旁 快乐的饲养员 、小脏馆子里的人间yan火味、只有 才懂得的私密饮食偏好,吃什
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一代散文大师梁实秋经典散文精装典藏版。女儿梁文茜授权,80年畅销2000万册,凡有华语处,皆读梁实秋。 老树画画和齐白石的精美彩插,精致典雅,极具生活气息,与梁实秋的散文相辅相成,美文美图,阅读体验极*。 3.《人民日报》书单推荐,《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响。 翻开本书,了解梁实秋的 吃货 智慧:吃即生活,咸有咸味,淡有淡味,不论咸淡,都是人间滋味。
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雅舍谈吃(作家经典文库) 收录《雅舍谈吃》全部篇目及数十篇谈吃拾遗文章,《人民日报》推荐书单,《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响
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《活着,就要尽兴》是香港 四大才子 之一的蔡澜全新随笔集,蔡澜赤诚奉献迄今近八十年的人生智慧,说美食,谈美人,写食神传奇故事,寻味世界,快意人生。这本书里,到处是他的人生哲学,做自己喜欢的事,便是幸福,要烦恼,也要等明天再烦恼。我们将会看到一个真正潇洒的人,字里行间充满了豁达的人生智慧。 特别收录蔡澜眼中的名人与朋友,通过蔡澜的视角,了解不一样的金庸、黄霑、蔡志忠、周润发、成龙等。 赠送蔡澜亲笔题字 活着,就要尽兴 书签。 双色印刷,收入数十张蔡澜御用画家苏美璐手绘图,文艺、精致,悦享品质,值得珍藏。
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一、引人口舌生津的美食随笔,解救心灵的温暖食谱 书中37篇随笔描述不同的吃食,生动形象,文笔平实,读起来颇有已品尝到美食的代入感。对于书中提到的家常美食,作者将制作过程写入其中,跟着原文不仅可以做出一桌好菜,而且能与作者当时当刻的心灵感悟产生共鸣。 二、附彩铅插画,原创手绘,还原场景,更具趣味性 书中搭配了作者绘制的47张彩铅插图,内容更加丰富趣味。彩铅插画的随性更与描写美食的文字相映成趣。并且书中的插画不仅仅是对美食的描绘,还有对亲人的刻画,更显本书隐藏在美食主线之下的情感抒发。 三、在品味美食中暖胃、暖心 美食将人与人,人与事,人与岁月,都连在了一起。书中不只写美食,还写美景,还写文化,还写亲情友情爱情,无一不起到温暖人心的作用。跟着作者,我们是否也能想起遥远的故乡,许久未见的家人
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吃的江湖 美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉著 舌尖上的中国总导演陈晓卿 饮食文化书籍美食家 八大菜系地方美食 978
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餐芳记:一部厨中花间集 人间草木系列第四册 翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记 乱花入杯盘,餐芳饮露,含英咀华。
○翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。 ○游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记忆。 ○作者不仅是讲述者,还是巧妇,各种花馔亲自尝试,烹饪心得可供食指大动的读者参考。 ○是美食文化之书,也是植物文化之书。如写荷花,不仅写到《清异录》里的荷花饼、《浮生记》里的荷花茶、《遵生八笺》里的莲花酒、老舍文中的香油炸莲瓣,还写到代表文人雅兴的碧筒杯(荷叶杯),再由此讲到解语杯(荷花杯),进而述及 解语花 的来历。 ○封面由知名插画师鸟川芥绘制,红白山茶交映,乱花入杯盘。 ○选用动脉影、宋乐天、爱植物的梨子等知名摄影博主的图片,呈现植物的绰约风姿。 ○软精装,简洁大方,可平摊。 ○内文选用涂层纸,颜色呈现更细腻。
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