美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到 。 陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为 国民饿爸 。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。 食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。 -饭桌旁 快乐的饲养员 、小脏馆子里的人间yan火味、只有至亲才懂得
¥34.50定价:¥69.00 (5折) 电子书:¥41.40
1.一本以饮食为主轴的散文合集,收录汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字作品。 3.食在人间。无论是记忆中故乡的味道还是四方美食,无论是有名的酒庄茶楼的饕餮盛宴,还是农家小菜、地方小吃,都无贵无贱,无偏无颇,各有千秋。 3.宝藏节目《我在岛屿读书》推荐的作家作品,汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字集锦,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 4.内外双封面,127mm 190mm小巧文库本,封面选用特种纸张,内文选用高克重胶版纸印刷,力求装帧朴实又不失典雅。
¥19.70定价:¥46.00 (4.29折) 电子书:¥14.95
雅舍谈吃(线装典藏版,辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文) 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响,一个吃货的自我修养。果麦出品
◎《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家,可谓一部吃货的自我修养之书 ◎本版《雅舍谈吃》由 雅舍谈吃 谈吃拾遗 两部分构成,是对梁实秋谈吃散文的完备辑录 ◎梁实秋的文字篇篇精致,优雅、幽默、有趣,常旁征博引,信手拈来浑然天成, 绚烂之极归于平淡
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美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到 。 陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为 国民饿爸 。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。 食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。 -饭桌旁 快乐的饲养员 、小脏馆子里的人间yan火味、只有至亲才懂得
¥51.70定价:¥69.00 (7.5折)
吃着吃着就老了+走南闯北吃东西 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事 一部吃透人生的随笔集 罗永浩作序推 荐现当代文学
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【专享明信片】吃着吃着就老了 陈晓卿著风味人间总导演资深饮食指引 一次故乡和世界间的寻味之旅一部吃透人生的随笔集 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到 。——陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为“国民饿爸”。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。” -饭桌旁“快乐的饲养员”、小脏馆子里的人间yan火味、只
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1.腾讯视频S 年度爆款,陈晓卿领衔《舌尖上的中国》原班人马。 2.鲜活/自在人间 鲜活:只有经历过低谷和种种不如意才更能知道,那些触手可及的日常和平淡竟来得如此珍贵。 自在:所有的勇气力量以及漫长的信约,悲喜与起落,终成万千滋味。 人间:惊喜总是不期而至,无畏的人随遇而安,所到之处都是故乡。 3.神级文案句句入心:人间沧海 大美无言 4.极致海鲜大赏 500张视觉大图、进口特种纸、四色印刷,高清还原美食原色,满足视觉和味蕾的双重诱惑。 裸脊锁线装,180度平铺无障碍阅读。 5.32个渔家人与海洋、海物的故事。 6.著名海报大师黄海操刀设计海报,图书同款呈现。 7.精美藏书票、幸运 上上签 送去无限幸运。
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《随园食单》版本众多,为什么有经验的读者选择作家榜版?六大入手理由 ◆ 名家作序推荐 :《舌尖上的中国(季)》《风味人间》总导演陈晓卿亲笔作序: 我用了一周时间认真读完,感觉翻译的文字干净流畅。在这里我必须感谢张万新,如果没有他,我可能至今还没有勇气通读全文。 ◆ 全本全注全译 :作家张万新,据清乾隆五十七年小仓山房刊本《随园食单》倾心译注,无需古文基础,也能完全读懂。 ◆ 全彩精美插画 :新增120幅全彩美食插画,直观带您感受袁枚珍藏四十年的美味佳肴。 ◆ 附袁枚朋友圈 :特别收录原创精美手绘图,美学生活家袁枚的吃货朋友圈一目了然! ◆ 口碑爆棚版本 :上市至今持续热卖!7064条真实口碑热评!好评如潮!好评率99.9%! ◆ 吃货书架常备 :翻开本书,跟随袁枚的脚
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥6.99
本书卖点 1. 《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。 林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬,是公众号 辉尝好吃 主理人,2023年FOOD WINE 年度大奖评委,入选2023年中国美食年度人物榜TOP50,已出版美食作品有《吃的江湖》《咸鱼白菜也好味》等5部。 2.中西美食探店打卡手册。 跟着美食顾问探访隐匿市井的地道老店;打卡东南亚的网红餐厅;尝鲜独具个性的新锐食府;品味米其林、黑珍珠等高档餐厅 这是一本可以带你翻山跨海、品贯中西的美食探店打卡手册,作者深入浅出、包罗万象的食物鉴赏笔记,让你懂吃、会吃、享受吃,体验带着美食家去旅行的至臻服务。 3.美食寻古,探秘菜品、各色食材的文化历史。 作者考古《本草纲目》《随园食单》《山家清供》《蟹会》《调鼎集》等古籍文献中的山肴海错、各色食材,探寻美食背后
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吃的江湖:美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉作品集 美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉作品集。团购电话:4001066666转6
◆跨学科解读:分子美食、分子烹饪,通过科学探索美味秘籍,科普餐饮文化 ◆有文学品味:以通感的手法描绘美食烟火,赋予每一道菜摇曳多姿的情态 ◆包装精致典雅:封图秀美 精巧的双封设计,为了更好地呈现插图,内文采用裸脊线装 ◆独家美食照片:特邀著名美食摄影师何文安,良心打造100多幅精美照片,首次发布
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南,给中阶吃货的自我修养指南,给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到:吃饭,*终是吃人。*好吃的饭,是和*好的人一起吃。 ★一本爱吃的人的全景觅食指南 从顺德到东京,从敦煌到西西里;从黄山脚下到台州海边,从北京的胡同到成都的巷子;从新荣记到簋街小龙虾,从大董到绿皮火车上的烧鸡;从金钱油塔到木莲豆腐,从蟹糊冰淇淋到肥肠十全宴。作为近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本书里写出了中国美食的庙堂之高和江湖之远。当你不知道吃什么的时候,就翻翻这本书,跟着小宽一起吃。 ★一本爱吃的人的自我修养指南 一碗完美的炸酱要用到哪6种酱底?桂花蝉迷人的香味来自何处?大黄鱼为什么东海的*好?一位河南厨师
¥27.50定价:¥55.00 (5折)
一代散文大师梁实秋经典散文精装典藏版。女儿梁文茜授权,80年畅销2000万册,凡有华语处,皆读梁实秋。 老树画画和齐白石的精美彩插,精致典雅,极具生活气息,与梁实秋的散文相辅相成,美文美图,阅读体验极*。 3.《人民日报》书单推荐,《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响。 翻开本书,了解梁实秋的 吃货 智慧:吃即生活,咸有咸味,淡有淡味,不论咸淡,都是人间滋味。
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【赠手写诗明信片*3】吃着吃着就老了《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事 一部吃透人生的随笔集 罗永浩作序推 荐现当代 家人们预售,最晚2024年01月29日24点前发货~
美食的意义在于获得生理和 理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关, 吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不 定能得到 。 陈晓卿 ★ 《风味人间》总导演陈晓卿的舌 寻味故事, 本掏 掏肺掏胎记的诚意之作。 -凭借现象级纪录片《舌 上的 》《风味人间》,陈晓卿开 了美食纪录片这个新品类,他也被 切地称为 国民饿爸 。 个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间 味的人, 远可以让你吃得更香。 ★ 人生百味,以余味定输赢。 吃透人生的随笔集。 -围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越 个吃货的 生。 食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。 -饭桌旁 快乐的饲养员 、小脏馆子里的人间yan火味、只有 才懂得的私密饮食偏好,吃什
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滋味人生 陈立 著 舌尖上的中国 风味人家 至味在人间顾问 吃与人生 围炉夜话 中信出版社图书 正版
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现货+专享签章版】吃着吃着就老了《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事 一部吃透人生的随笔集 罗永浩作序推 荐现当代文学
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1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的 江南菜 ,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌,找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法,更是中国饮食美学的浓缩呈现。 2.收录150道经典江南菜食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年,出江河湖海,下村野田间,寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人,记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝,有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉,复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷 还原淡雅温和的江南本味。 3.兼具实操性与可读性的美
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滋味人生 《舌尖上的中国》顾问、《风味人间》总顾问陈立首次谈吃与人生;阿城、乔凌、陈晓卿、丁磊 联袂推荐
两季《舌尖上的中国》《风味人间》背后重要美食顾问陈立,首度谈吃与人生; 阿城 乔凌 陈晓卿丁磊 联袂推荐; 【四方食事】【南来北往】【食道寻踪】【美食八卦】【人间滋味】【岂止酒肉】六大篇章,写美食,讲故事,看历史,说文化,谈人生;十余幅原创插图,书法家冉明亲配题字,图文美绘,享受快意阅读; 内容精选自网易云音乐爆款付费电台节目《围炉夜话》,播放量逾百万次; 丁磊称,中国14亿人,爱吃者众,会吃者众,但懂吃,还能将吃说得引人入胜,有滋有味的,恐怕仅陈立一个; 人间烟火气,*抚凡人心。美食从来不是单纯的舌尖味道,更是生活的味道、历史的味道、审美的味道。跟随陈立的文字,从人与食物的细小互动关系中,探索另一条隐秘的生命轨迹,体悟人生的滋味。
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★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗?六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭店的西餐 那些曾经的京城食尚,跃然于纸上
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
★美食纪录片《风味人间》第二季同名图书6月上市。 ★陈晓卿团队讲述70个美食与人的故事,神级文案收录其中。 ★8类食材300道全球奇绝美味,高阶吃货的修炼手册。 ★新手可复制的菜谱(16道菜,170 张步骤图),将纪录片同款美食搬回自家餐桌。 ★闻得到香气的书,封面有 崖蜜 味道,全新阅读体验。 ★18400小时调研,跨越25个国家和地区,全球美味小百科。 ★摄影师全程跟拍,收录580 张高清大图,把流动的画面定格收藏。 ★黄海操刀纪录片海报设计,图书同款呈现。 ★170mm 210mm开本,增添艺术感和精致感;裸脊锁线,180 平铺阅读。 ★《这里是中国》同款内文纸,色彩还原度高。 ★各圈层舆论领袖发声,美食也是文化生产力。 ★光影易变,文字耐读,书架上的美食文化纪录片。 ★人间与风味碰撞,烟火情怀惊艳动人。美食,治愈人生。
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雅舍谈吃(作家经典文库) 收录《雅舍谈吃》全部篇目及数十篇谈吃拾遗文章,《人民日报》推荐书单,《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿深受其影响
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¥17.50定价:¥35.00 (5折)
吃着吃着就老了(风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集。罗永浩作序!)【可开发票】 正版现货,量大联系在线客服
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1.书中的讲解细致生动,案例清新、甜美、生动,不仅能让读者快速学会水彩,更能激发读者热爱水彩艺术。随书附赠教学视频和素材包。 2.图书定位为零基础绘画教程图书,目标读者为零基础大众绘画爱好者、水彩爱好者。 3.人气水彩画师Sunny多年积累的水彩宝典,手把手倾囊相授果蔬绘画经验与技巧。 4.基础工具、材料、技法、调色一一讲解,超易上手的详细案例图解教程。 5.24堂课水彩课详细教学,选例丰富、贴近生活。作品风格甜美亮丽、清新治愈,深受大众喜爱。 6.包含基础、进阶、提高三个阶段教程,让课程学习循序渐进,逐步提升。 7.随书扫码赠送基础课程教学视频。
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一、引人口舌生津的美食随笔,解救心灵的温暖食谱 书中37篇随笔描述不同的吃食,生动形象,文笔平实,读起来颇有已品尝到美食的代入感。对于书中提到的家常美食,作者将制作过程写入其中,跟着原文不仅可以做出一桌好菜,而且能与作者当时当刻的心灵感悟产生共鸣。 二、附彩铅插画,原创手绘,还原场景,更具趣味性 书中搭配了作者绘制的47张彩铅插图,内容更加丰富趣味。彩铅插画的随性更与描写美食的文字相映成趣。并且书中的插画不仅仅是对美食的描绘,还有对亲人的刻画,更显本书隐藏在美食主线之下的情感抒发。 三、在品味美食中暖胃、暖心 美食将人与人,人与事,人与岁月,都连在了一起。书中不只写美食,还写美景,还写文化,还写亲情友情爱情,无一不起到温暖人心的作用。跟着作者,我们是否也能想起遥远的故乡,许久未见的家人
¥22.50定价:¥49.00 (4.6折)
吃着吃着就老了(《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集)
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海错图爱情笔记:鱼水之欢 神婆(王慧敏),美食作家,《风味人间3》美食顾问。资深媒体人,专注饮食艺术与人文传播,公众号“神婆爱吃”创始人
¥23.00定价:¥48.00 (4.8折)
吃着吃着就老了 风味人间总导演陈晓卿的舌尖寻味故事 一部吃透人生的随笔集
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餐芳记:一部厨中花间集 人间草木系列第四册 翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记 乱花入杯盘,餐芳饮露,含英咀华。
○翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。 ○游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记忆。 ○作者不仅是讲述者,还是巧妇,各种花馔亲自尝试,烹饪心得可供食指大动的读者参考。 ○是美食文化之书,也是植物文化之书。如写荷花,不仅写到《清异录》里的荷花饼、《浮生记》里的荷花茶、《遵生八笺》里的莲花酒、老舍文中的香油炸莲瓣,还写到代表文人雅兴的碧筒杯(荷叶杯),再由此讲到解语杯(荷花杯),进而述及 解语花 的来历。 ○封面由知名插画师鸟川芥绘制,红白山茶交映,乱花入杯盘。 ○选用动脉影、宋乐天、爱植物的梨子等知名摄影博主的图片,呈现植物的绰约风姿。 ○软精装,简洁大方,可平摊。 ○内文选用涂层纸,颜色呈现更细腻。
¥47.60定价:¥69.00 (6.9折)
吃着吃着就老了《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事 陈晓卿著风味人间总导演资深饮食指引 一次故乡和世界间的寻味之旅一部
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《活着,就要尽兴》是香港 四大才子 之一的蔡澜全新随笔集,蔡澜赤诚奉献迄今近八十年的人生智慧,说美食,谈美人,写食神传奇故事,寻味世界,快意人生。这本书里,到处是他的人生哲学,做自己喜欢的事,便是幸福,要烦恼,也要等明天再烦恼。我们将会看到一个真正潇洒的人,字里行间充满了豁达的人生智慧。 特别收录蔡澜眼中的名人与朋友,通过蔡澜的视角,了解不一样的金庸、黄霑、蔡志忠、周润发、成龙等。 赠送蔡澜亲笔题字 活着,就要尽兴 书签。 双色印刷,收入数十张蔡澜御用画家苏美璐手绘图,文艺、精致,悦享品质,值得珍藏。
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风味人间 3 大海小鲜 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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风味人间 至味在身边 陈晓卿 著 中信出版集团股份有限公司 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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1.陈晓卿团队历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队,同名纪录片上线3小时点击量破亿,引发网络热议。获得第十九届中国视频榜 推委会特别大奖 。 2.在全球视野下深耕美食世界,展现中国美食在世界范围内的传播与流变,以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造,折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。 3.从今访古,在历史演化过程中探究国美食的流变,以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本,从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。 4.人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联,美食背后的人情滋味,跃然纸上。 5.展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上,全面增加关于
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世界是用来听的《舌尖上的中国》著名配音李立宏新著 《舌尖上的中国》《风味人间》导演陈晓卿倾情做序;鲁景超、徐涛、孙悦斌强力推荐
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风味人间3大海小鲜 陈晓卿,李勇 舌尖上的中国第一二季原班人马 鲜活开餐烟火至味 让美食治愈所有一日三餐四季美食
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全2册 吃的江湖+咸鱼白菜也好味 林卫辉美食探索纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》顾问**饮食文化书籍美食家八大菜系地方美
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这是一本专为 吃货 准备的小书,带你畅游美味背后的世界。 美味背后大有学问,吃得愉快,还要吃得有道理。所以 ◆好吃有什么科学道理? ◆ 调理 和 料理 有什么不同? ◆ 妈妈的味道 到底是什么味道? ◆新的食物让人害怕,你为什么还是忍不住要吃? ◆酷炫的液氮冰激凌,有什么不一样的美味秘密? ◆《千与千寻》中的饭团为什么能让千寻流泪? 欢迎踏上吃货的自我修养之路,刷新美食认知,解开吃的迷思,一起科学地食欲大开!
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【精装硬壳】舌尖上的中国的味道家常菜1000例 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说名吃 调料大全书
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陈晓卿套装2册 吃着吃着就老了+风味人间2 至味在身边 饮食文化 舌尖上的中国菜谱图解 旅行美食地图 风味人间第二季 食
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★本书由梁实秋家人亲自授权出版,深情推荐。 ★2019年全新出版,由 雅舍谈吃 谈吃拾遗 两部分构成,是对梁实秋谈吃散文的完整辑录。 ★《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》总导演陈晓卿在内的众多美食家,可谓一部吃货的自我修养之书。 ★梁实秋的文字篇篇精致,优雅、幽默、有趣,常旁征博引,信手拈来浑然天成, 绚烂之极归于平淡 ★梁公谈吃,不仅仅是谈美食,更旁征博引,将饮食文化、故土乡情融于文章中,字里行间流露出一个时代的滋味记忆。 ★在绝大多数餐馆、食品都已经被放到工业化流水线上复制的今天,我们唯有从梁先生的文章中,去遥想、追忆那些日渐远去的,饱含着 人气儿 的天然美味。
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吃着吃着就老了(《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集。罗永浩作序!)
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鱼翅与花椒 译文纪实 扶霞邓洛普 陈晓卿风味人间舌尖上的中国总导演中国川菜饮食美食 正版
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风味人间 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿惊喜回归 陈晓卿 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关注精深的美食世界,触及广泛人裙的美食情结,挖掘深度与广度兼具的创作题材,推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。【山海之间】在地美食的寻味之旅【落地生根】食材的碰撞与交融【滚滚红尘】从食物中窥见过往【肴变万千】刀工火候的生命之道【江湖夜雨】美食背后的五味人生【
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