食帖14:小聚会教科书(第2版) 没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。一本家庭小聚会指南书!
在共同度过的美好时光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系,用心*重要。 日本食物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐,在家聚会更从容。 日本料理讲师宫泽奈奈 食物是将人们连接的*古老又有效的方式。 EatWith首席执行官Susan Kim 他们来到你家,是为了享受你的陪伴。 美食博主Julie 没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。《小聚会教科书》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第十四本书。该书以 小聚会 为主题,从食物入手,探讨现代生活中美食与聚会的必要性,邀请全球多位聚会爱好者,分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会,从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰,提供有关聚会的一切实用方法与灵感。 超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,家庭***小聚会指南书! 山本侑贵子 / Susan Kim / 宫泽奈奈 / Julie / Yuanxi /
¥32.50定价:¥65.00 (5折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品(第2版) 我们遍尝甜品,只为探索有关甜品的一切。
当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经,多巴胺瞬间分泌,产生 愉悦感 ,与此同时,糖分在身体中被分解,产生能量,涌进血液。甜品独特的魔力与魅力,便是来自身与心的双重快感。 不同地域有自己独特的甜品文化。法国人吃甜品讲求精致与情调,将华美如珠宝的甜品用叉匙切开,小口浅尝,细细品味;德国人钟情于豪迈的外形、扎实浓郁的味道,常用奶油与乳酪;英国人将甜品吃出生活方式,啜一口茶,咬一口涂满德文郡奶油的司康,是下午茶不可或缺的内容。 与西方不同,东方人对甜品的追求柔和且富有意境。中式的点心糖水,讲求 清甜 ,将自然的甜味充分发挥;日本的和果子,追求 形与意 的层次,注重时令与禅意的表达。 公元前3世纪,印度和中国已有甘蔗制糖技术,用糖制作的 甜品 类食物开始产生。历经两千余年发展,甜品
¥31.00定价:¥62.00 (5折)
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史(以餐桌的宽度,丈量历史的长度。超有趣!100种食物里的人类简史。) 以餐桌的宽度,丈量历史的长度。超有趣!100种食物里的人类简史。让你成为餐桌上*懂吃的人!
《食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌 食帖WithEating 的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读,爱德华 君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐!
¥89.70定价:¥138.00 (6.5折)
减肥不等于 不吃 或 少吃 ,恰恰相反,想要真正减肥成功且不反弹,必须 好好吃饭 。理想的 瘦 也不等于 纤弱如柴 ,而是指心灵的轻盈 身体的健美。 这本书将颠覆你对减肥的既往认知!本书围绕如何科学健康地吃出理想身材,探讨现代人发胖的真相,揭开断食、节食等错误减肥方式的问题所在,并提供20份健康减肥零反弹者的经验分享 66道健康又好吃的减肥料理做法,帮你重塑愉快减肥 健康饮食的路径与信心! 营养到底有多重要?一本书重新认识关键营养词汇:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素与矿物质、膳食纤维、水分、卡路里,聪明地摄入营养,不挨饿也能轻松瘦身。 究竟怎样好好吃饭?一本书重新解读「好好吃饭」的定义与方法:健康食材选择方法 | 吃对调味品 | 好吃不 胖 的烹饪方式 | 控糖饮食全解说 | 营养三餐组合方案 | 上班族瘦身便当灵感
¥59.80定价:¥92.00 (6.5折)
食帖06:理想身材,吃即王道!(第2版) “吃”就能改变人生?这么简单?改变饮食=改变身材=改变人生
追求好身材的过程中,饮食是*关键的部分。不少人会 节食、断食、单一饮食 ,压抑客观生理需求,难以长期坚持,一旦停止,就会反弹;运动强度再高,如不结合科学饮食,也是徒劳;想塑造并维持理想身材,有且仅有一种方法:从今天起,学会如何吃。 食帖编辑部历经半年,通过专业人员总结,针对如何 吃出理想身材 ,进行全面详实的科普解析。直白阐述影响身材的关键因素,提出科学合理的健康食谱,并对现今网络流传的身材塑造方法进行科学考证。 150种食材营养信息随身表 7个好身材关键词揭秘 8种全球热门方法盘点 10种必需营养素解析 13种现代人危险生活方式案例 21人「吃出好身材」经验分享 24张100千卡实践卡片 这一套能够改变你的方法论,就在这本书中。
¥39.90定价:¥62.00 (6.44折)
食帖03:食鲜最高(第2版) “鲜味”到底是什么味?了解“鲜”的秘密!附别册《自给自足》!
《食帖03:食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以 鲜 为主题,探讨 鲜味 如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出 酸甜苦咸鲜 这五味, 鲜 是其中抽象、难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕 鲜 一字,探明其中奥秘。 鲜 的英文为 Umami ,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道,可以被理解成 鲜 的本质。 鲜 有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等,都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子,价廉至嫩笋、虾米,各有各味,都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数 鲜 ,其实都是对食材 本味 的提炼与升华。这当中包含考究的烹饪工艺、节制的调味技巧,以及对食
¥38.00定价:¥59.00 (6.45折)
食帖03:食鲜最高 “鲜味”到底是什么味?彻底了解“鲜”的秘密!附别册《自给自足》
《食帖03:食鲜**》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以 鲜 为主题,探讨 鲜味 如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出 酸甜苦咸鲜 这五味, 鲜 是其中*抽象、*难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕 鲜 一字,彻底探明其中奥秘。 鲜 的英文为 Umami ,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们彻底了解鲜味的历史不过百年,食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道,可以被理解成 鲜 的本质。 鲜 有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等,都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子,价廉至嫩笋、虾米,各有各味,都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数 鲜 ,其实都是对食材 本味 的提炼与升华。这当中包含考究的烹饪工艺、节制的
¥25.10定价:¥39.00 (6.44折)
42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。 据统计,在追求心仪者时,会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。 你可能无法轻松学会弹电吉他,却可以随时拿起锅铲,烧一手好菜,做自己厨房里的Rock Star! 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以 男人与下厨 为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。 食帖WithEating,探索有关食物的生活方式,每月出版一
¥39.90定价:¥62.00 (6.44折)
食帖24:啊!又想吃零食了 食帖原创出品,一本解构零食的趣味读物!全球知名零食品牌工厂探秘+近百种风味零食解读+健康零食自制食谱。附:超珍贵怀旧糖纸收藏图册。
想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊!又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将通过三大板块:超级零食工厂探秘、有关零食的一切可能、自己动手制作零食,沿着零食发展演变的时间线,展开对零食的专题解读。 零食是如何被制造的? 深入零食背后的食品工业,专访MUJI、Kit Kat、Pocky、Jelly Belly等零食制造商,对话内部专业人士,重现零食从研发到生产再到营销的工作流程,揭秘全球知名零食品牌的诞生过程。 零食是伴随一生的幸福感, 大人的零食 或已成为流行趋势? 从怀旧零食到3D打印零食,梳理零食发展历史,解读*概念,分析未来零食动向。 我们该如何挑选零食? 详细介绍全球近百种风味零食,专业讲解配料表中各种添加剂,揭开零食中糖的
¥46.80定价:¥72.00 (6.5折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品 我们遍尝甜品,只为探索有关甜品的一切。附别册《猫山狗海》
《食帖 05 :全宇宙都在吃甜品》编辑推荐: 当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在 0.5 毫秒内抵达脑部中枢神经,多巴胺瞬间分泌,产生 愉悦感 ,与此同时,糖分在身体中被分解,产生能量,涌进血液。甜品独特的魔力与魅力,便是来自身与心的双重快感。 不同地域有自己独特的甜品文化。法国人吃甜品讲求精致与情调,将华美如珠宝的甜品用叉匙切开,小口浅尝,细细品味;德国人钟情于豪迈的外形、扎实浓郁的味道,常用奶油与乳酪;英国人将甜品吃出生活方式,啜一口茶,咬一口涂满德文郡奶油的司康,是下午茶不可或缺的内容。 与西方不同,东方人对甜品的追求柔和且富有意境。中式的点心糖水,讲求 清甜 ,将自然的甜味充分发挥;日本的和果子,追求 形与意 的层次,注重时令与禅意的表达。 公元前 3 世纪,印度和中国
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)
食帖14:小聚会教科书 没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。一本家庭小聚会指南书!超人气内容品牌「食帖」的第14本畅销书。
在共同度过的美好时光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系,用心*重要。 日本食物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐,在家聚会更从容。 日本料理讲师宫泽奈奈 食物是将人们连接的*古老又有效的方式。 EatWith首席执行官Susan Kim 他们来到你家,是为了享受你的陪伴。 美食博主Julie 没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。《小聚会教科书》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第14本书。该书以 小聚会 为主题,从食物入手,探讨现代生活中美食与聚会的必要性,邀请全球多位聚会爱好者,分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会,从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰,提供有关聚会的一切实用方法与灵感。 超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,家庭***小聚会指南书! 山本侑贵子 / Susan Kim / 宫泽奈奈 / Julie / Yua
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
WithEating食帖03:食鲜最高 【附别册《自给自足》】林江 鲜味到底是什么味了解鲜的秘密 本店另有全套食帖杂志系 1
¥45.80定价:¥55.00 (8.33折)
【赠21天健康日记】现货食帖26 好好吃饭才会瘦 林江著 饮食营养食疗生活 食贴新书 美食餐饮吃货生活饮食文化 中信出版 新华书店正版 烹饪 文轩网
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WithEating食帖08 自给自足指南书 【赠野外生存基础指南海报】呈现小森林采访小森式料理 本店另有全套食帖杂志系
¥35.80定价:¥42.00 (8.53折)
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¥34.90定价:¥42.33 (8.25折)
食帖11:美食漫画万岁! 现实走开!去美食漫画里享受至高治愈! 超人气内容品牌「食帖」的第11本畅销书。
没在深夜看过美食漫画的人,不足以谈人生。 《美食漫画万岁!》是食帖品牌的第11本纸质出版物。 独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直等多位知名漫画作者,深度探讨美食漫画的独特价值,速读解析40部经典美食漫画作品,分享超详细二次元美食还原教程,用一本书揭开美食漫画被世界热爱的终极秘密。 随书附赠:《自给自足》别册。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
WithEating食帖08 自给自足指南书 【赠野外生存基础指南海报】呈现小森林采访小森式料理 本店另有全套食帖杂志系
¥34.80定价:¥42.35 (8.22折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 著 甜品制作工艺大全烤面包奶酪蛋糕巧克力甜筒 中信出版社图书 正版书籍
¥59.09定价:¥62.20 (9.5折)
了不起的面包【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食帖09:了不起的面包》,深入浅出地剖析解读有关面包的一切。面包烘焙基本原理、基础面包制作流程、发酵的奥秘、原料差异带来的实际影响、大师级烘焙与新手烘焙之间的差别,以及所有能帮助你用最普通的家用烤箱,烘烤出专业水准面包的实用技巧。此外,还将分享世界一流面包坊的经营方式、数十年如一日的面包职人故事,以及他们的食谱。食帖WithEating,超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。食帖新浪微博:……食帖公众号:……现已出版9本特集书,全国同期热售。《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02:只为喝杯好咖啡》《食帖03:食鲜……》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于厨房》《食帖08:自给自足指南书》《食帖09:了不起的面包
¥26.30定价:¥183.70 (1.44折)
食帖17:蔬菜多好吃啊! 林江 主编 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
·《蔬菜多好吃啊!》,是超人气内容品牌「食帖WithEating」的7本书,也是一本比肉更好吃的蔬菜享用指南。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥结合比例的肉禽蛋奶。这不是一本严格的膳食教科书,却有可能开启你对蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。·吃蔬菜不等于吃草,全球的蔬食生活方式如何轻松践行?这本书将你重新认识蔬菜的魅力,养成更健康轻盈的饮食方式!·“为什么蔬菜总被当作配角?它们明明可以比肉更好吃。”西班牙米其林二星主厨Xavier Pellicer·这本书里包含50种时令蔬菜图鉴 / 70道蔬食灵感 / 沙拉美味升级法则 / 干菜使用手册 / 蔬菜冷冻保存法 / 素食烘焙指南 / 彩虹蔬食法 自然饮食法解读 / 生态农业与人类健康探讨「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容
¥39.19定价:¥88.58 (4.43折)
食帖25:菜食场!全球菜场餐饮新潮流【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥34.50定价:¥98.00 (3.53折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。· 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
¥42.76定价:¥95.72 (4.47折)
食帖16:大满足!就爱锅料理 林江 主编 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥36.15定价:¥82.50 (4.39折)
食帖:酒的全事典 林江 主编 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥61.13定价:¥132.46 (4.62折)
减肥不等于 不吃 或 少吃 ,恰恰相反,想要真正减肥成功且不反弹,必须 好好吃饭 。理想的 瘦 也不等于 纤弱如柴 ,而是指心灵的轻盈 身体的健美。 这本书将颠覆你对减肥的既往认知!本书围绕如何科学健康地吃出理想身材,探讨现代人发胖的真相,揭开断食、节食等错误减肥方式的问题所在,并提供20份健康减肥零反弹者的经验分享 66道健康又好吃的减肥料理做法,帮你重塑愉快减肥 健康饮食的路径与信心! 营养到底有多重要?一本书重新认识关键营养词汇:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素与矿物质、膳食纤维、水分、卡路里,聪明地摄入营养,不挨饿也能轻松瘦身。 究竟怎样好好吃饭?一本书重新解读「好好吃饭」的定义与方法:健康食材选择方法 | 吃对调味品 | 好吃不 胖 的烹饪方式 | 控糖饮食全解说 | 营养三餐组合方案 | 上班族瘦身便当灵感
¥46.00定价:¥92.00 (5折)
食帖【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥14.50定价:¥160.10 (0.91折)
食帖20:面的奥义【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。· 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
¥45.00定价:¥211.20 (2.14折)
食帖20:面的奥义【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥46.70定价:¥224.50 (2.09折)
食帖:酒的全事典 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥29.00定价:¥75.00 (3.87折)
食帖12 厨房治愈人生的避难所 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
厨房究竟有何魔力,能将人们聚在一起,又将孤独的心治愈?怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房?这些疑问,终于有了完美解答——《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」第2本书,受00万读者期待的一本诚意之作。这是国内在探讨厨房对人的情感疗愈基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的书。不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。RachelKhoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等5位生活家的厨房故事,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。治愈故事/私用器物/收纳技巧/清洁基本/装修改造术/食材保存法一本书全面探讨理想厨房打造方案!随书附赠 《猫山狗海》别册「猫山狗海」,一个构建「猫·狗·人类美好关系」的内容品牌。
¥24.95定价:¥95.34 (2.62折)
食帖03:食鲜高 林江 主编 中信出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《食帖03:食鲜》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出“酸甜苦咸鲜”这五味,“鲜”是其中最抽象、最难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕“鲜”一字,探明其中奥秘。 “鲜”的英文为“Umami”,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道,可以被理解成“鲜”的本质。 “鲜”有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等,都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子,价廉至嫩笋、虾米,各有各味,都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数“鲜”,其实都是对食材“本味”的提炼与升华。这当中包含考究的烹
¥14.74定价:¥65.94 (2.24折)
食帖23 好久没去野餐了 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。现已出版23本特集书3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨
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食帖·下午茶时间到! 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食帖 菜食场!全球菜场餐饮新潮流 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥25.00定价:¥71.37 (3.51折)
食帖23 好久没去野餐了!一本超实用野餐指南全书! 林江 著 中信出版集团,中信出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。现已出版23本特集书3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨
¥57.74定价:¥194.05 (2.98折)
¥37.96定价:¥52.02 (7.3折)
食帖10 早餐真的太重要了 林江 林江 林江 林江【正版】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】
《食帖0 早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第0本纸质出版物,也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家,分享他们享受早晨的理由,50种早餐解决方案,和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠 2天晨间圆梦打卡表+4天晨间计划手册。
¥30.48定价:¥113.08 (2.7折)
食帖17:蔬菜多好吃啊! 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·《蔬菜多好吃啊!》,是超人气内容品牌「食帖WithEating」的7本书,也是一本比肉更好吃的蔬菜享用指南。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥结合比例的肉禽蛋奶。这不是一本严格的膳食教科书,却有可能开启你对蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。 ·吃蔬菜不等于吃草,全球的蔬食生活方式如何轻松践行?这本书将你重新认识蔬菜的魅力,养成更健康轻盈的饮食方式! ·“为什么蔬菜总被当作配角?它们明明可以比肉更好吃。”——西班牙米其林二星主厨Xavier Pellicer ·这本书里包含50种时令蔬菜图鉴 / 70道蔬食灵感 / 沙拉美味升级法则 / 干菜使用手册 / 蔬菜冷冻保存法 / 素食烘焙指南 / 彩虹蔬食法 自然饮食法解读 / 生态农业与人类健康探讨 「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的
¥21.00定价:¥47.00 (4.47折)
食帖07 大丈夫生于厨房 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖07 大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以“男人与下厨”为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。
¥20.65定价:¥82.63 (2.5折)
食帖11 美食漫画万岁 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖 美食漫画万岁!》特别专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直等多位知名漫画作者。40部经典美食漫画速读解析,2位漫画职人谈二次元美食魅力,一本书揭开美食漫画被世界热爱的秘密。随书附赠 《自给自足》别册。
¥24.15定价:¥93.15 (2.6折)
食帖12 厨房治愈人生的避难所 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
厨房究竟有何魔力,能将人们聚在一起,又将孤独的心治愈?怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房?这些疑问,终于有了完美解答——《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」第2本书,受00万读者期待的一本诚意之作。这是国内在探讨厨房对人的情感疗愈基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的书。不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。RachelKhoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等5位生活家的厨房故事,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。治愈故事/私用器物/收纳技巧/清洁基本/装修改造术/食材保存法一本书全面探讨理想厨房打造方案!随书附赠 《猫山狗海》别册「猫山狗海」,一个构建「猫·狗·人类美好关系」的内容品牌。
¥25.42定价:¥95.61 (2.66折)
食帖10 早餐真的太重要了 林江 林江【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖0 早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第0本纸质出版物,也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家,分享他们享受早晨的理由,50种早餐解决方案,和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠 2天晨间圆梦打卡表+4天晨间计划手册。
¥29.80定价:¥110.95 (2.69折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 中信出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥14.09定价:¥63.96 (2.21折)
食帖17:蔬菜多好吃啊! 林江 主编 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·《蔬菜多好吃啊!》,是超人气内容品牌「食帖WithEating」的7本书,也是一本比肉更好吃的蔬菜享用指南。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥结合比例的肉禽蛋奶。这不是一本严格的膳食教科书,却有可能开启你对蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。 ·吃蔬菜不等于吃草,全球的蔬食生活方式如何轻松践行?这本书将你重新认识蔬菜的魅力,养成更健康轻盈的饮食方式! ·“为什么蔬菜总被当作配角?它们明明可以比肉更好吃。”——西班牙米其林二星主厨Xavier Pellicer ·这本书里包含50种时令蔬菜图鉴 / 70道蔬食灵感 / 沙拉美味升级法则 / 干菜使用手册 / 蔬菜冷冻保存法 / 素食烘焙指南 / 彩虹蔬食法 自然饮食法解读 / 生态农业与人类健康探讨 「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的
¥30.00定价:¥67.37 (4.46折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥49.38定价:¥169.77 (2.91折)
食帖(15)便当灵感集集 林江 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥33.30定价:¥49.00 (6.8折)
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食帖16:大满足!就爱锅料理 林江 主编 中信出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥42.60定价:¥91.22 (4.68折)
食帖25:菜食场!全球菜场餐饮新潮流 林江 中信出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥31.90定价:¥68.77 (4.64折)
食帖03:食鲜最高 林江 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
《食帖03:食鲜》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出“酸甜苦咸鲜”这五味,“鲜”是其中最抽象、最难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕“鲜”一字,探明其中奥秘。 “鲜”的英文为“Umami”,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道,可以被理解成“鲜”的本质。 “鲜”有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等,都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子,价廉至嫩笋、虾米,各有各味,都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数“鲜”,其实都是对食材“本味”的提炼与升华。这当中包含考究的烹
¥3.40定价:¥11.70 (2.91折)
食帖25 菜食场全球菜场餐饮新潮流 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国内提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物!·「菜食场」到底是什么?首先,「菜食场」不等于「传统菜市场」。「菜食场」是融合「食材选购+餐饮体验+其他生活元素」的多维消费空间。或者简单来说,「菜食场」是介于餐厅和家庭厨房之间的「两全」场所,不用亲自下厨,也能吃到用自己挑选的食材烹制的美味料理,无论从地理还是时间范畴,都真正做到「从菜场到餐桌」无缝衔接。其次,「菜食场」这种新空间的出现,或将革命性地改变你的买菜、做饭、吃饭、社交等多种重要生活场景及形式。书中受访人之一、巴塞罗那历史悠久的圣卡特琳娜市场经理告诉我们 “人们好像喜欢上了在市场里直接品尝食物的饮食方式。”“假如你在旁边的餐厅吃到什么喜爱的食物,走进旁边的市场就能找到贩卖丶它的店铺。说不定还可以向店家讨要食谱,回家自己
¥38.28定价:¥135.58 (2.83折)
食帖09 了不起的面包 林江【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖09 了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物,也或将成为你“真正了解”面包的一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人,深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享 探讨专业烘焙奥秘的同时,进一步探索一万年来面包的起源与发展、当今全球2种经典面包的特点与工艺,以及无论零基础还是烘焙高手,都必须了解的基础原料特性分析、面包制作基本流程、发酵的基本原理等,用轻松易懂的方式,展现小小面包中的科学与艺术。同时分享多种简单美味面包的家庭做法,让每个人都能成为面包师。
¥38.29定价:¥135.60 (2.83折)
食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥53.00 (1.89折)
食帖07 大丈夫生于厨房 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖07 大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以“男人与下厨”为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。
¥19.99定价:¥80.55 (2.49折)
食帖18:真的,烤箱什么都能做 林江 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥39.00 (2.57折)
食帖16:大满足!就爱锅料理 林江 主编 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥69.00 (2.18折)
食帖04:肉!肉!肉! 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥7.79定价:¥44.37 (1.76折)
食帖 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥11.28定价:¥55.56 (2.04折)
食帖08:自给自足指南书 林江 主编 中信出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《食帖08:自给自足指南书》并非一本单纯的美食书,也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”,发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。 “自给自足”并不等于回归原始。狭义范围的自给自足,是指在衣、食、住、行等方面,不借助外部资源,通过耕种、建造、制作等方式,保障个人、家庭或某一群体的基本生产生活。广义范围的自给自足,则不拘泥于行为方式和空间限制,混合了精神层面的意义,讲求精神上的独立和自我供给。本书涉及了多种自给自足的方式:在山林野外的深度自给自足方式,从城市返回乡村的“半农半X”方式,以及在城市中的轻度实践方式。 食帖WithEating,一个「有关食物生活方式」的内容平台品牌,每月出版一本特集书。 食帖新浪微博:@食帖 食帖公众
¥13.64定价:¥29.13 (4.69折)