《茶经》的问世,对把茶文化提升为独立的学科具有划时代的意义。作者陆羽因为对中国茶业和世界茶业做出的卓越贡献,被誉为“茶圣”、奉为“茶仙”、祀为“茶神”。[宋]陈师道 夫茶之著书,自羽始,其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也。[宋]梅尧臣 自从陆羽生人间,人间相学事春茶。
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中国人饮茶的习惯由来已久,古人有“开门七件事,柴米油盐醋茶”之说,可见茶对古人的重要性。唐代的陆羽更是以一本《茶经》流传于世,为他赢得茶圣的美名。陆羽的《茶经》是世界上部茶书,书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。本书收录《茶经》全文,并对原文配以注释,以帮助读者更好地理解古文的原意。此外,本书还收录了历代咏茶诗选。
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中国人饮茶的习惯由来已久,古人有“开门七件事,柴米油盐醋茶”之说,可见茶对古人的重要性。唐代的陆羽更是以一本《茶经》流传于世,为他赢得茶圣的美名。陆羽的《茶经》是世界上部茶书,书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。本书收录《茶经》全文,并对原文配以注释,以帮助读者更好地理解古文的原意。此外,本书还收录了历代咏茶诗选。
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