每天都要吃蔬菜: 应季蔬菜佐餐料理 用5种常备蔬菜和40种时令鲜蔬, 变幻出一道道清爽又美味的蔬菜佳肴 让你既能吃出健康,也能大快朵颐!
本书品类丰富,食谱营养、简便、美味。适合喜爱健康饮食的现代人。 所选菜品口味清淡、食材天然、营养全面、外观精致。书中菜谱的主食材都是新鲜的蔬菜,与其他食材进行巧妙的组合,考虑了营养的均衡和搭配,创造出丰富的各色菜肴。 解析步骤详细、图片精美,实操性强。每道菜品的制作方法都非常详尽,并且附上了对应主食材的挑选方法,配以精美的插图,读者在使用时对照操作即可。 应季菜肴、野菜料理和中医食疗菜独具特色。本书选取了独具特色的应季料理和别具一格的野菜菜肴,让读者掌握*鲜的食材烹饪法,还有注重养生的人士喜爱的中医养生食疗法,也在专栏中奉上。 蔬菜小课堂、菜品小知识简明易懂,方便新手操作。除了丰富的菜谱以外,本书还为读者介绍了蔬菜的选购方法、标识区分、基础切法、科学保存法等知识,图文并茂,解析
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781138139350 Author 作者 Donna M. Orange Format 版本 精装 Pages Number 页数 116页 Publisher 出版社 Routledge Publication Date 出版日期 2016-02-04 Shipping Weight 商品重量 210g Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 In this readable overview of intersubjectivity theory, Orange, Atwood, and Stolorow offer contextualist critiques of the concept of psychoanalytic technique and of the myth of analytic neutrality, examine the intersubjective contexts of extreme states of
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