Aska北欧料理“星”浪潮 新北欧料理天才主厨弗雷德里克·贝尔塞柳斯首本著作,85道创新食谱+米其林摘星历程,餐饮从业者研修“秘笈”。
★ 这是被誉为新北欧料理天才主厨弗雷德里克 贝尔塞柳斯的首本著作,书中详细记录了Aska餐厅从无到有,从默默无闻到米其林二星的心路历程,不管是对厨师还是餐饮老板都有很强的借鉴意义。 ★ 本书的图片是由获得美食届奥斯卡詹姆斯 彼尔德奖美食摄影师 美国Gentl and Hyers摄影工作室拍摄,该工作室是世界知名杂志摄影师,为多家美食杂志拍摄图片,书中的图片低调内敛且颇具感染力,不光呈现了精致的北欧料理,更表现了餐厅及餐厅周围生态的生命力。 ★ 本书译者是曾任Alian Ducasse旗下Voyages by Alian Ducasse米其林餐厅的主厨,还曾在巴黎的米其林餐厅yamt cha工作。译者专业又优美的语言,传递了作者的料理灵魂。 ★ 作者用3万字的摘星历程、85道米其林食谱以及打破常规的料理法则,演绎了北欧自然派料理神话。Aska的自然派料理对餐饮界的创新和可持续发
¥114.00定价:¥228.00 (5折)
【中商原版】弗雷德里克 巴克曼 外婆的道歉信 英文原版 My Grandmother Asked Me to Tell
¥89.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
英文原版 一个叫欧维的男人决定去死 A Man Called Ove 弗雷德里克 巴克曼 纽约时报畅销书 同名电影原著
¥71.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
【中商原版】弗雷德里克 巴克曼 焦虑的人们 Anxious People 英文原版 Fredrik Backman
¥69.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
熊镇 英文原版小说 Beartown Fredrik Backman 英文版
¥62.00
熊镇 英文原版小说 Beartown Fredrik Backman 弗雷德里克贝克曼 英文版原版书籍 正版进口英语书
¥62.00
明星店铺 华研外语旗舰店
正版 一个叫欧维的男人决定去死 英文原版 A Man Called Ove 奥斯卡电影原著小说 弗雷德里克 瑞典版一个人 第89届奥斯卡外语片提名电影同名原著
¥78.00
明星店铺 华研外语旗舰店
正版 外婆的道歉信 英文原版 My Grandmother Asked Me to Tell You She’s Sor 外婆说,要大笑,要做梦,要与众不同
¥90.00
明星店铺 华研外语旗舰店
英文原版 Beartown 弗雷德里克·巴克曼 熊镇 英文版小说 进口英语原版书籍
¥118.00
明星店铺 华研外语旗舰店
英文原版小说 The Winners 赢家 熊镇3 弗雷德里克巴克曼 英文版 进口英语原版书籍
¥118.00
明星店铺 华研外语旗舰店
And Every Morning the Way Home Gets Longer and Longer 英文版 长长
¥89.00
英文原版 Things My Son Needs to Know About The World 不要和你妈争辩 Fre
¥78.00
明星店铺 华研外语旗舰店
And Every Morning the Way Home Gets Longer and Longer 长长的回家路
¥98.00
外婆的道歉信 英文原版小说 My Grandmother Asked Me to Tell You She's Sorr 外婆说,要大笑,要做梦,要与众不同
¥89.00
Britt-Marie Was Here 清单人生 弗雷德里克·巴克曼 英文版 进口英语原版书籍 英文原版小说 Back
¥78.00
【预售】【翰德图书】稀缺性:从资本主义起源到气候危机的历史 Scarcity 英文原版人文历史 预售图书10-12周左右发货
¥287.75
弗雷德里克 巴克曼 焦虑的人 英文版 Anxious People 平装 英语原版进口书籍
¥124.00
明星店铺 华研外语旗舰店
英文原版小说 Anxious People 焦虑的人 英版 英文版 进口英语原版书籍
¥68.00
明星店铺 华研外语旗舰店
时间的礼物 英文原版小说 The Deal Of A Lifetime 英版 弗雷德里克巴克曼 精装 Fredrik B
¥75.00
瑞雅进口 Anxious People 焦虑的人 英文原版小说 英文版 Backman, Fredrik
¥124.00
熊镇2 我们对抗你们 英文原版小说 Us Against You Fredrik Backman 弗雷德里克贝克曼 英文
¥67.00
明星店铺 华研外语旗舰店
英文原版 And Every Morning the Way Home Gets Longer and Longer 长
¥89.00
明星店铺 华研外语旗舰店
生物反应器 - 设计、运行与新应用 Bioreactors - Design, Operation And Novel Carl-FredrikMandenius
¥545.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
自适应滤波与变化检测 Adaptive Filtering And Change Detection 英文原版 Fred FredrikGustafsson
¥750.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
¥158.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
英文原版小说 The Deal Of A Lifetime 时间的礼物 弗雷德里克·巴克曼 英版 精装 英文版 进口英语
¥76.00
明星店铺 华研外语旗舰店
Anxious People 焦虑的人 英文版 进口英语原版书籍 英文原版小说 Backman, Fredrik
¥68.00
熊镇2 英文原版小说 Us Against You 我们对抗你们 Backman, Fredrik
¥68.00
英文原版小说 A Man Called Ove 一个叫欧维的男人决定去死 英文版 Fredrik Backman 进口英
¥108.00
一个叫欧维的男人决定去死 英文原版 A Man Called Ove 奥斯卡同名电影原著小说 Fredrik Backm 第89届奥斯卡外语片提名电影同名原著
¥78.00
Beartown 弗雷德里克·巴克曼 熊镇 英文版小说 进口英语原版书籍 英文原版 Backman, Fredrik
¥118.00
英文原版 Britt-Marie Was Here 清单人生 弗雷德里克·巴克曼 英文版 进口英语原版书籍
¥78.00
明星店铺 华研外语旗舰店
海外直订The Deal of a Lifetime 一生的交易
¥176.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
英文原版 Architectura Navalis Mercatoria 商船建造 海军建筑工程学 十八世纪海军建筑的经
¥152.00
明星店铺 华研外语旗舰店
And Every Morning the Way Home Gets Longer and Longer 英文原版小说
¥98.00
明星店铺 华研外语旗舰店
英文原版小说 A Man Called Ove 一个叫欧维的男人决定去死 英文版 进口英语原版书籍
¥108.00
明星店铺 华研外语旗舰店
¥176.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
清单人生 弗雷德里克巴克曼 英文原版小说 Britt Marie Was Here Backman, Fredrik
¥78.00
现货焦虑的人 Anxious People 精装 一个叫欧维的男人决定去死 A Man Called Ove 作者新作
¥166.50
Things My Son Needs to Know About The World 不要和你妈争辩 Fredrik
¥78.00
清单人生 弗雷德里克巴克曼 英文原版小说 Britt Marie Was Here 外婆的道歉信后又一新作 英文版进口原
¥78.00
明星店铺 华研外语旗舰店
逆势成交(房产销售大师助你引爆销售势能,翻转人生) 两任美国总统首席谈判顾问罗杰·道森力荐;社交媒体圈粉技巧与流量变现实操课;安装销售加速器,打出渠道组合拳,让你首单赢,单单赢!中资海派出品
社交媒体圈 粉 技巧与流量变现实操课;安装销售加速器,打出渠道组合拳,让你首单赢,单单赢! 既然总有人成功,为什么不能是你? 不管是卖豪宅、卖保险、卖服务,还是请人帮忙、参加面试、谋求升迁,本书都能让你一路披荆斩棘,实现阶层迁跃,谱写逆风翻盘的传奇。 从白手起家到全美,亿万美金经纪人可复制的销售进阶攻略。小镇青年弗雷德里克 埃克伦德白手起家,逐梦竞争激烈的纽约城,除一双破旧的运动鞋和一个梦想外,一无所有。他如何从全球激烈的房地产市场脱颖而出,成为 纽约销售之神 ?
¥34.90定价:¥69.80 (5折) 电子书:¥48.80
海外直订Fredrik V?rslev: Fredrik V?rslev as I Imagine Him 弗雷德里克五
¥266.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
海外直订Fredrik V?rslev: World Paintings 弗雷德里克·维尔斯列夫:世界绘画
¥241.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
熊镇系列新作 赢家 Fredrik Backman 英文原版 The Winners 一个叫欧维的男人决定去死
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781398516359 Author 作者 Fredrik Backman Pages Number 页数 688页 Publisher 出版社 Simon Schuster Ltd Publication Date 出版日期 20221004 Product Dimensions 商品尺寸 23.4 x 4.1 x 15.3 cm Shipping Weight 商品重量 560 Book Description 内容简介 This is a stunning read that plunges you into another world. Backman writes with incredible sensitivity and insight. Every one of the characters is real and multi-faceted, having you breathlessly turning the pages, following their fears and hopes, fretting for their futures. This is storytelling at its best: Emotional, vivid, wise and utterly brilliant Hazel Prior It s often said that winners write history, but there are no winners here This is a small story about big questions. It s a story about family, community, life. It starts with a storm
¥128.00
【中商原版】弗雷德里克 巴克曼作品集 英文原版 Fredrik Backman
¥443.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
英文原版 焦虑之人 精装 Fredrik Backman新作 一个叫欧维的男人决定去死作者 Anxious People
纽约时报百万畅销作家弗雷德里克 巴克曼全新小说作品 一场银行抢劫莫名其妙变成人质挟持事件,一处开放参观的待售公寓莫名其妙变成犯罪地点,促成八个人的相遇 令人捧腹大笑,却又万分感动,埋藏着人心美好之作 瑞典的这个小镇上,以为又将是平凡度过的这一天,把镜头移到银行的附近,会发现有个人带著奇怪的面具,正缓缓靠近银行 本来参观房地产也不是一个什么生死关头的行为,谁知道突然闯进不知哪来的银行抢劫犯,还是失败的那种,一股脑地把里面的人都挟持了。偏偏这群人质的组成实在是不能再更糟了:一对热爱抢购中古屋准备翻修转卖,却不愿意修复自己婚姻的夫妻;一个成功的银行经理,后悔自己曾经过度投入工作,没有珍惜过身边的人;一对即将迎来新生命的情侣,可是他们好像对任何事情都
¥150.00
【巴克曼作品集】外婆的道歉信+清单人生+不要和你妈争辩+焦虑的人+时间的礼物套装5册 弗雷德里克巴克曼作品熊镇三部曲集暖
¥14.40 - ¥0.14
明星店铺 文轩网旗舰店
英文原版 A Man Called Ove 一个叫欧维的男人决定去死 弗雷德里克 巴克曼
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781476738024 Author 作者 Fredrik Backman Pages Number 页数 368页 Publisher 出版社 Washington Square Press Publication Date 出版日期 20150505 Product Dimensions 商品尺寸 20.8 x 13.4 x 2.5 cm Shipping Weight 商品重量 295 Book Description 内容简介 Read the New York Times bestseller that has taken the world by storm! Meet Ove. He s a curmudgeon the kind of man who points at people he dislikes as if they were burglars caught outside his bedroom window. He has staunch principles, strict routines, and a short fuse. People call him the bitter neighbor from hell. But must Ove be bitter just because he doesn t walk around with a smile plastered to his face all the time? Behind the cranky exterior there is a story and a sadness. So when one November morning a chatty young couple with two chatty young daughters move in next door and
¥75.00
海外直订Probes, Pronouns and Binding in the Minimalist Program 极
¥805.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
【预订】Nouvelle De*ion Du Cap de Bonne-Esperance (1778) 9781166 美国库房发货,通常付款后3-5周到货!
¥216.00
【中商原版】弗雷德里克 巴克曼 时间的礼物 The Deal of a Lifetime and Other Stori
¥99.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
【预订】Injuries and Diseases of Nerves: And Their Surgical Trea 美国库房发货,通常付款后3-5周到货!
¥319.00
【预订】An Essay Towards a System of Mineralogy: By Axel Frederi 美国库房发货,通常付款后3-5周到货!
¥320.00
海外直订Understanding Competitive Advantage: The Importance of S
¥594.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
海外直订An Essay Towards a System of Mineralogy. by Axel Frederi
¥309.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
海外直订Understanding Competitive Advantage: The Importance of S
¥772.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
海外直订The Hard Problem Revisited 重提难题
¥228.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
海外直订Mil si Kim: Gradina zoologica 米斯金:格拉迪娜动物学
¥141.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
【预订】Reorganization 美国库房发货,通常付款后3-5周到货!
¥501.00