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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563720491 Author 作者 (法)文森特·贾斯尼尔 Format 版本 精装 Pages Number 页数 500页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2011-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 几千年来,酒一直给世界带来愉悦的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒供人们享用畅饮,种类之多,靠前。尽管(也许正因为)酒的品种繁多,可我们却只品尝自己熟知和喜爱的那几种。我们由于酒类知识的缺乏,很容易造成花销上的浪费,或导致我们尴尬。这是一件既令人兴奋又为难的事情,因为酒的世界不仅千姿百态,而且探索发现的过程更是美妙诱人。撰写此书的目的,就是为您树立信心、增长知识,去大胆尝试——品尝、鉴
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全面预算是饭店加强集权管理、实现饭店内部的重要手段,并被越来越多的饭店作为开展内部管理行之有效的突破口。但在实际工作中,预算管理特别是全面预算管理的推进却是困难重重,这项工作往往成为饭店管理者眼中的鸡肋——食之无味、弃之可惜。饭店管理者很想有一本指导自己预算管理工作的书,《饭店全面预算管理实务》正是反映了饭店管理者的心声。《饭店全面预算管理实务》全面总结了饭店管理者在实践过程中遇到的困惑和解决的办法,使饭店管理者通过实施全面预算管理,落实饭店各级管理人员的责任和目标,简化各项支出的审批程序,完善饭店的内部管理系统。为加强本书的实用性,书中列举了内容和形式广泛的预算表格范例、预算范_例和预算案例。所有这些材料将帮者对有关的预算知识、预算过程以及具体的预算步骤进行理解和消化。
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