白天鹅鸡尾酒调制与品鉴 黄颖聪 编 9787807661832 广东旅游出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787557007058 Author 作者 黄颖聪 主编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 682页 Publisher 出版社 广东旅游出版社 Publication Date 出版日期 2017-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 黄颖聪主编的《白天鹅宾馆管理实务(第5版·全新修订白天鹅宾馆35周年馆庆版)》是系统全面介绍白天鹅酒店经营、管理以及服务体系等酒店行业知识的图书,是酒店从业人员推荐参考书目,更是酒店筹建、组织管理指导书目。白天鹅宾馆创新的管理思维和靠前视野也对我国乃至世界其他国家酒店业的管理和运营起到很好的示范和引导作用。《白天鹅宾馆管理实务》第5版,在之前版本的基础上对现有的图文资料进行修编增删,更新书中图片内容,保留前四版的精
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广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期*早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是*家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的经验,按照上酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、服务、稳定发展的道路。 《白天鹅宾馆管理实务》一书,是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加结。在白天鹅宾馆35典即将到来之际,修订了第五版,把世界酒店的管理经验,结合中国的实际,成为酒店管理人员的案头手册,为十大酒店部门提供全案解决之道。 ;
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白天鹅宾馆管理实务(第五版) 黄颖聪 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白天鹅宾馆管理实务》自99年正式出版以来,已先后印刷了四版。作为一家大型国有五星级酒店,白天鹅秉持着责任和义务对过去的经验进行总结。205年,白天鹅宾馆在经历了三年多的大规模和脱胎换骨的更新改造后,智能应用和节能环保已经跨越式升级并覆盖全新的白天鹅宾馆。为此,宾馆在组织架构、岗位职责和劋作规范以及管理制度等方面做了一些调整。为满足广大酒店管理人员与从业者能够掌握全新规范的酒店管理内容和劋作知识,白天鹅宾馆总经理黄颖聪先生重新修订了第五版《管理实务》。
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广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期*早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是*家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的经验,按照上酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、服务、稳定发展的道路。 《白天鹅宾馆管理实务》一书,是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加结。在白天鹅宾馆35典即将到来之际,修订了第五版,把世界酒店的管理经验,结合中国的实际,成为酒店管理人员的案头手册,为十大酒店部门提供全案解决之道。 ;
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广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期*早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是*家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业成功的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的先进经验,按照国际上一流酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、优质服务、稳定发展的道路。 《白天鹅宾馆管理实务》一书,就是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加以总结。在白天鹅宾馆35周年庆典即将到来之际,全新修订了第五版,把世界酒店的先进管理经验,结合中国的实际,成为酒店管理人员***的案头手册,为十大酒店部门提供全案解决之道。
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