法餐制作大全修订本 (日)川上文代著;马金娥译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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藤森二郎的美味手册 (日)藤森二郎 著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法,还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。2、一步一图,视频式教学,仿佛就在作者身边学习。3、讲解详细,重点内容都用黄色马克笔标记,方便阅读。除基本步骤外,还有主厨建议、制作窍门和解释说明,这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力,轻甩手腕就能和好面团。
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法餐制作大全(修订本) 川上文代著 中国民族摄影艺术出版社 西式烹饪菜谱 新华正版书籍
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每日甜点【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
可保存的甜点,顾名思义是指可以存放一段时间,做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好,这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点,或者当作小礼物送给别人, 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。1. 只要有方盘或普通盛装容器,就可以简单完成制作和保存。2. 为了方便阅读和品尝美味食物,书中在介绍每款甜点时,都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。
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【正版全新】 每日甜点 日本主妇之友社编著 中国民族摄影艺术出版社 9787512210929 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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法餐制作大全 (日)川上文代 著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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藤森二郎的美味手册 (日)藤森二郎 著,马金娥 译【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法,还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。 2、一步一图,视频式教学,仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细,重点内容都用黄色马克笔标记,方便阅读。除基本步骤外,还有主厨建议、制作窍门和解释说明,这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。 4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力,轻甩手腕就能和好面团。
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藤森二郎的美味手册 面包完全掌握 藤森二郎 马金娥 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是日本世界文化出版社推出的“主厨的料理课程”系列食谱书,由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生980年投身菲利普?比戈门下学习面包制作,989年独立开店,如今已是5家面包店的主厨,从业近三十年,拥有丰富的面包制作经验。本书介绍了4款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱,实现在家制作面包的梦想,藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者,详实的内容配以全过程图片,仿佛置身烘焙教室中,全程享受主厨亲自指导的待遇,重点处更有贴心的主厨提示,帮者成功做出香飘四溢的美味面包。即使毫无烘焙经验的初学者,也能在本书中学到专业知识,迅速从烘焙小白进阶成烘焙达人。
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每日甜点 日本主妇之友社 编著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512210929
可保存的甜点,顾名思义是指可以存放一段时间,做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好,这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点,或者当作小礼物送给别人, 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。1. 只要有方盘或普通盛装容器,就可以简单完成制作和保存。2. 为了方便阅读和品尝美味食物,书中在介绍每款甜点时,都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。
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