酸食志:解构中国人的酸食DNA 低音出品丨一次让你“酸掉牙”的阅读体验!酸食历史×酸味地图×酸味食谱,老食客30年寻味之旅,解构中国人的酸食DNA。酸是时光对食材的造就,也是寻常百姓的人生况味。
食客要云历时30载,遍寻中国大江南北,将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异总结归纳,是一次难能可贵的对 酸 文化的探索。 内含8p全彩美食照片,以及几十道酸味食谱,在了解酸食文化的同时 大饱口福 ,来一次酸掉牙的阅读体验。 作者文笔优美,既有着老食客的沉着,亦不乏可爱活泼,读起来轻松愉悦。 装帧精美,护封的黄绿色调十分清爽,波浪形设计体现了PH酸度值概念,可爱有趣,内封采用精美特种纸,烫白工艺。 其他图书推荐:
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臭食志 臭在嗅觉,香在味觉!一本“有味道”的书,记下数十年“逐臭”之旅,由臭食知百味!
1.臭食,小众又大众。在五味之外,品种相对少,喜爱的人 却不少。 更臭 也 更香 ,臭食中有百味。 2.虽然几乎人人吃过臭食,却鲜少有人认真梳理臭食本身,以及思考臭食与整个饮食文化的关系。为臭食作传,也是在丰富饮食文化的记忆。 3.书中出现上百种的臭食都是作者亲自品尝过的,但本书不是吃喝流水账,也记录了大量臭食的制作方法。知其然,知其所以然。
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食客游记 品味小吃(上下册) 要云 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
每个游客,都是食客。探寻一个地方,认识一种文化,不外是看与品,品咂与品味都是品。美景与美食,都是旅游的重要内容,二者具备,才能认识得全面。《食客游记》以“一个食客”的视角,在全国各地旅游亲历后的游记。内容包括莽莽苍苍大兴安岭、乌鲁木齐说烤肉、吐鲁番拉条子、兰州拉面、洒泉脂裹拉条面等。《食客游记》由要云编著。
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辣味江湖 一个食客的寻味 要云 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中,食客要云先生,以干净利落的文笔,以辣味为线索,结合自己的亲身经历与体验,介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,以及善辣菜系和地方小吃,民族习惯,民俗民风等,为读者勾勒出热腾腾的中国辣味江湖,描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息,在拨动您味蕾的同时,亦满足您的心灵。
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会法术的小 熊猫 要唱歌的乌云 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一只很迷糊而迟钝的异界小熊猫,名字居然叫千寻?虽然很贪吃,但她可是会哦。作为一名顶着黑眼圈的美少女,她来到中国古代可是有理想的。那就是帮助一个玩世不恭、吊儿郎当的少年李郁书实现愿望。可这家伙的愿望难道就是泡泡妞、打打架、斗斗蟋蟀?一只会的小熊猫的古代之旅 一个青涩少年读书郎成长的故事。看小熊猫千寻,如何让一个顽劣少年变身状元郎!
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云南美食传奇 云南美术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国首套马术赛马领域系列丛书 公益性赛马游戏指南 张双、夏云建、李要南 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国首套马术赛马领域系列丛书 公益性赛马游戏指南》从不同角度详细介绍了目前国内外通用公益性赛马游戏的劋作方法。内容涵盖古今中外公益性赛马游戏的历史,赛马知识概述,赛马场布局简介,赛马游戏的影响因素,赛马信息的获取,公益性赛马游戏中的技巧、流程及注意事项。
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寻味中国 要云 著【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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辣味江湖:一个食客的寻味笔记【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
适读人群 :美食爱好者,食辣人群 2014年最幸运的事就是遇见要云老师。要云老师称自己为一个食客,但认识要云老师的人无一不说他是个美食家。那些你吃过的、没吃过的东西,经要云老师一说,都成了诱人的美食,无不让人垂涎。要云老师是个性情中人,但看他在文中描写的各地食辣的情景,无不酣畅淋漓,让人逸兴遄飞。要云老师还是个的行者,没有这样遍游各地的经历,没有对各地辣味的感性认知,我想要云老师也不会写出这样有深度、信息量大、趣味性强的作品。《辣味江湖:一个食客的寻味笔记》是对祖国辣味饮食文化的献礼,喜欢辣味和饮食文化的人,不要错过!
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