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薛永刚、孙勇兴编著的《餐饮服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了餐饮服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入**的管理文件,以此为餐饮服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴,是餐饮服务业各级管理人员的行动指南。
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1.《图说酒店管理(实战升级版)》设置“管理导引”,对管理流程、管理架构、管理关键点以及核心术语进行了详细地解读。 2.设置的“导视图”,方便读者根据导视图,随时了解所学章节在全书中的位置,掌握学习进度。“导视图”之后设置了“关键指引”栏目,对本章内容进行简要介绍,引领读者开始本章的学习。 3.采用“要点01”、“要点02”的形式进行展示,使内容结构更清晰,方便读者一个要点、一个要点地进行学习。同时图书在正文中穿插了大量精美的实景图片,与正文内容互相结合,相互印证,使读者加深对内容的理解。图书还设置了“请注意”栏目,提醒读者需要重点注意的地方,同时也设置了“参考范本”栏目,方便读者即学即用。 4.设置“学习笔记”栏目,方便读者将自己的学习心得、学习难点以及运用计划写下来,以加深
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本书可作为初中生中考冲刺用书,亦可作为命题专家、教研员、一线教师和教育界相关人士研究北京中考压轴题的参考书籍.
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本书可作为初中生中考冲刺用书,亦可作为命题专家、研究员、一线教师和教育界相关人士研究北京中考数学压轴题的参考书籍。
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薛永刚、孙勇兴编著的《酒店服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入**的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
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农村金融对农村经济发展的作用机理及作用效果研究——以山西省为例
一国农村经济发展情况决定了该国农村金融发展程度,而一国农村经济发展的速度又受到该国农村金融发展状况的极大影响。研究农村金融发展与农村经济增长间的关系,对于探究更有效的农村金融支持农村经济发展的路径和对策,充分发挥农村金融支持农村经济发展的影响作用具有重要意义。《农村金融对农村经济发展的作用机理及作用效果研究--以山西省为例》作者薛永刚基于这一思路,在分析农村金融支持农村经济发展的作用机理基础上,以山西省为例,具体分析了山西省农村金融支持农村经济发展的作用效果,探究了山西省农村经济发展过程中资金供需状况及存在的缺陷,并提出促进山西省农村金融支持农村经济发展的对策建议
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经济型酒店经营管理全解 为您提供经济型酒店从选址、前期准备,到日常管理,再到突发事件处理等一系列的方法和技巧,内容详细全面,非常实用!
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薛永刚主编的《图说酒店管理》对酒店管理的各个方面展开了详尽而周到的阐述。全书由9章组成,包括酒店服务礼仪、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店商务中心管理、酒店康乐中心管理、酒店管家服务管理、酒店安全管理、酒店工程管理。
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图说餐饮管理(实战升级版) “图说管理系列”实战升级版!实景图片一看就懂
餐饮行业是*需要规范的行业之一,管理者和从业者需要掌握很多的知识点和技巧。 如何布置照明和家具,可以使餐饮店更加美观? 怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等? 怎样的服务能够使顾客更加满意? 怎样采购、验收、储存各种食材? 怎样控制餐饮店的各种成本? 遇到紧急情况时,现场人员该如何处理? 《图说餐饮管理(实战升级版)》针对以上困惑: 提供了273幅实景图片、46套实用制度、155张实用表单、69个操作要点、59份内容解读。供读者参考使用; 通过上述工具,系统地阐述了餐饮店各级人员的职责,提升了餐饮店的工作效率和经济效益。 《图说餐饮管理(实战升级版)》是 图说管理系列 图书中的一本。本书在《图说餐饮管理》**版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当
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全国酒店服务业标准化就业培训教材:大堂经理管理手册 薛永刚,范若楠著 中国时代经济出版社
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北京中考数学压轴题解题方法突破【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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北京中考数学压轴题解题方法突破第9版薛永刚哈尔滨工业大学出版社教辅初中通用数学初中数学辅导书数学教学论中考
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星级酒店管理实务系列 星级酒店财务管理 曹艳铭、薛永刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《星级酒店管理实务系列 星级酒店财务管理》在传统的酒店管理基础上,融人了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念 强化安全管理要求,增加突发事件的应急预案,引导特色经营。本系列丛书更加实用,理念新颖,可劋作性强,是一套实用的酒店管理与劋作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。《星级酒店管理实务系列 星级酒店财务管理》为其中一册《星级酒店财务管理》,由曹艳铭、薛永刚编著。
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北京中考数学压轴题解题方法突破(第二版) 薛永刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是北京市*本运用解题理论、采用“编年体”形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻分析的专业书籍。对于中考解答题中的几何综合题、新定义类型综合题、代数综合题以及劋作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题,选用*能反映命题趋势的经典试题,进行深入解析,注重解题经验的传授与解题能力的提升,帮助考生养成科学的数学思维习惯,同时以微专题的形式兼顾选择题和填空题中的压轴题。
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星级酒店财务管理实务曹艳铭 薛永刚 编著广东经济出版社 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为8章,分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格,详述了星级酒店财务管理的全过程。
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北京中考数学压轴题解题方法突破(第7版) 薛永刚 著 哈尔滨工业大学出版社 9787560397429 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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全国酒店服务业标准化就业培训教材 前厅服务员上岗手册 薛永刚、张俊枝 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国酒店服务业标准化就业培训教材 前厅服务员上岗手册》既适用于职业院校、酒店餐饮业和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训,也适用于大学生、农民工等求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能。
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酒店服务业精细化管控全方案 薛永刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国酒店业近年来发展迅猛,新建及改造酒店数量逐年增加,预测到200年年底,涉外酒店会超过28000家,经济型酒店(含旅馆、招待所等)近50万家,从业人员300多万人,再加上不断从旅游院校毕业的大中专学生,这一庞大的行业,急需规范和提升管理水准。同时,由国家质检总局牵头将饭店星级标准与饭店等级标准合并为一套饭店星级国家标准,将《酒家酒店分等定级规定》中的酒店分等定级规定部分和《旅游饭店星级的划分与评定》合并为一套新的饭店标准。随着《旅游饭店星级的划分与评定》的颁布和实施,在这一行业中,标准越来越明确,分工越来越细,竞争也越来越激烈。酒店是一个集多种功能于一体的消费场所,商务旅游、住宿、亲朋聚会、大型会议的举办,等等 出入人员繁杂,流动性大,因而需要规范化、标准化、流程化的管理。尽管我国旅游业的
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《餐饮服务业精细化管控全方案(附光盘)》详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计,分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键点,包含大最精细化管控所需要的流程、制度和表格,并就常见问题进行了解答,是餐饮务企业各级管理人员的行为指南。
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星级酒店财务管理实务 星级酒店财务管理 曹艳铭 薛永刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为8章,分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格,详述了星级酒店财务管理的全过程。
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《经济型酒店经营管理全解》从经济型酒店投资开业及日常经营管理出发,一步一步地告诉读者该如何去打造一家成功的经济型酒店。内容涵盖开业筹划、前台管理、客房管理、营销管理、工程管理、安全管理、人力资源管理等多方面。内容翔实,并提供大量图表,方便读者使用。《经济型酒店经营管理全解》可供经济型酒店、连锁经济酒店经营管理者、部门经理,及有志于从事经济型酒店经营管理的人员阅读。
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