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在编写过程中,力求理论和实践相结合,普遍和特殊相结合。在介绍滑菇生产各环节作技术的同时,对技术的理论依据作了具体阐述,为的是让读者了解为什么要这样做;在介绍滑茹育种、深加工等技术时,适当编写了一些此方面的研究成果,涉及了食用菌领域的一些高新技术。
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