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出版社:科学普及出版社
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6件商品
  •  食物过敏的奥秘

    食物过敏的奥秘 漫画详解食物过敏奥秘,确保孩子大人吃得安全健康

    过敏不是小事儿,严重的过敏会致命。食物也常常导致过敏,给孩子和大人造成很多麻烦。如何避免食物过敏,安全地吃,健康快乐地成长,是《食物过敏的奥秘》这本书想要达到的目的。王彦波、傅玲琳两位海归博士携手君乐宝乳液首席质量官柴艳兵等专业人士,将高深难懂的食物过敏知识转化为简明通俗的语言,并用漫画的形式展现出来,通过128页的看图阅读,让您可以轻松地了解食物过敏的由来、过敏食物分类,食物过敏原有哪些、怎么检测等,还提供避免食物过敏的办法。中国工程院院院士孙宝国对《食物过敏的奥秘》大加肯定,并表示该书 对公众更科学地了解和认识食物过敏具有积极作用,愿意向大家推荐这本书 。

    ¥13.50定价:¥30.00 (4.5折)

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    王彦波,傅玲琳,柴艳兵 /2020-01-01 /科学普及出版社

  •  水产养殖与安全科普丛书 真假水产品

    水产养殖与安全科普丛书 真假水产品 怎样甄别水产品的优劣、真假,《真假水产品》中有答案。

    本书是由一线科研人员 浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作,是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动,*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片,是整个版式活泼、轻松,令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK经典热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏 礼品套装》 (星空 海洋 人体 恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每个分页即剖析一个独立的部件,更添加AR互动技术,手机平板等安卓系统就能展现3D立体的虚拟现实效果 《 有趣的透视立体书(全7册) 》带给你直观,真切的生物体透视扫描, 合体 既展现整体

    ¥11.20定价:¥25.00 (4.48折)

    43条评论

    王彦波 王丽霞 张岩 /2015-11-01 /科学普及出版社

  •  水产养殖与安全科普丛书 食用水产品

    水产养殖与安全科普丛书 食用水产品 水产品有哪些种类、哪些营养、哪些形式和功能?这本小书来回答。

    本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作,是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动,*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片,是整个版式活泼、轻松,令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK经典热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏·礼品套装》 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每个分页即剖析一个独立的部件,更添加AR互动技术,手机平板等安卓系统就能展现3D立体的虚拟现实效果 《 有趣的透视立体书(全7册) 》带给你直观,真切的生物体透视扫描,“合体”既展现

    ¥11.20定价:¥25.00 (4.48折)

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    王彦波 王丽霞 张岩 /2015-11-01 /科学普及出版社

  •  无麸质食品的秘密

    无麸质食品的秘密 吃面包馒头过敏的秘密与解决之道

    提起食物过敏,很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等,少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品过敏的元凶就是 麸质 ,俗称面筋 它是存在于小麦、大麦等谷物中的一类蛋白质。研究表明,麸质不适应症人群逐年上升,并且大部分人并不了解自己患有麸质不适应症。那么,麸质不适应症有哪些症状?如何诊断?麸质不适应症如何应对?生活中常见的麸质食品和无麸质食品有哪些?无麸质食品的相关标准有哪些 让我们一起阅读《无麸质食品的秘密》,来了解这些 麸质 背后的故事吧!本书由食品科学教授、谷制品企业专家、中国营养学会研究员等诸多专家联合编写,内容专业性强。此外,本书语言简洁,通俗易懂,图文并茂,不失趣味性,让大家在轻松的阅读氛围中获得知识。本书的出版得到 中国营养学会 的支持。中国工程院院士陈剑波、中

    ¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)

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    傅玲琳 王彦波 王作金 /2022-11-01 /科学普及出版社

  •  水产养殖与安全科普丛书——知水好养鱼

    水产养殖与安全科普丛书——知水好养鱼

    本书是一本围绕池塘水体讲养鱼的图书,同时也是一本科普图书。从养鱼的角度看,本书具有很强的实用价值,围绕池塘水体讲述了渔业生产中的一些基本知识和养殖要领,对于正在和有意从事养殖渔业的人来说,相信定会开卷有益。

    ¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

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    王彦波 邓辉华 /2014-02-01 /科学普及出版社

  •  水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物

    水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物 池塘是鱼、虾、蟹的家,微生物是其中的守卫者,了解它们才能搞好水产养殖。

    本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作,是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动,*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片,是整个版式活泼、轻松,令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK经典热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏·礼品套装》 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每个分页即剖析一个独立的部件,更添加AR互动技术,手机平板等安卓系统就能展现3D立体的虚拟现实效果 《 有趣的透视立体书(全7册) 》带给你直观,真切的生物体透视扫描,“合体”既展现

    ¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

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    王彦波 傅玲琳 王丽霞 /2015-11-01 /科学普及出版社

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