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国外禽肉加工业的发展起步较早,其深加工已经相对发达,无论是在深加工产。品的种类,还是在相关加工技术等方面,都要领先于我国。目前,美国家禽产业深加工领域的发展重心主要定位在即食和即烹食品上,在技术层面上更加关注加工设备的智能化、加工效率、包装技术、深加工产品的健康性、食品安全以及迎合消费者不断变化的产品口味需求等方面。这些先进的技术和经验对于中国发展禽肉深加工具有借鉴和指导意义。但从国内相关技术资
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