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学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味,书中针对每种卤汁特色做解说,并提点每种卤汁的速配食材、使用次数、增香技巧及注意事项,让读者更多知道卤汁美味的秘密。
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详解离乳食:详细介绍了新时代流行的宝宝“离乳食”概念,将详细的怎么切、怎么煮、怎么喂养都悉数讲解,为新手妈妈上了一堂别开生面的宝宝离乳食课程。 分阶段配餐:针对宝宝*重要的离乳期,分成5~6,7~8,9~11,12~18四个阶段,根据宝宝不同阶段的不同的发育状况,和饮食需求,制定全面、详细的健康离乳饮食计划。 全面营养素解析:围绕宝宝生长发育*需要的营养素:淀粉类、维生素矿物质类、蛋白质类,分别介绍了口味不同、营养均衡的宝宝离乳餐,指导新手妈妈健康哺育,让宝宝吃得开心,妈妈喂得安心。 结构分明,易于阅读:书中的层次结构分明,按照宝宝成长的周期,设定一个周期内*适合的离乳食谱,将实用知识与食谱相结合,让妈妈能对号入座,立刻找到适合自己宝宝的离乳食喂养方法。 版式、图片品质高:书中食谱、版式新颖、活泼,有
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《一条鱼》很久以前,我看过一篇报道,指出鱼体里有一种特殊脂肪酸,这种脂肪酸和人体大脑里的“开心激素”有关。报道还说,不吃鱼的人,“开心激素”指数会比较低.罹患忧郁症的几率也相对较高。我很相信这种说法。因为,自古以来,鱼类不只是老饕的,在养生、治病上的确也有其效果。集低脂、美味、丰富营养价值于一身的鱼.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜欢依鱼的种类、肉质特性,在烹调过程中花心思做变化,所以即使是同一种鱼,我都会尽量尝试不同的料理方式.无论是煎、煮、炒、炸、烧、烤、蒸、烩……只要抓住每种做法的诀窍后.相互搭配将可创造出更多令人垂涎三尺的滋味。
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国人的饮食,讲究内容与形式的统一。菜要做得好吃,又要有花色。青菜萝卜海鲜肉品,山珍干货,一经烹饪,便见活色生香。饮食当随时代变。现代人对饮食的要求越来越高——要吃得科学、吃得营养、吃得健康。食事,实乃大事矣。爱美之心,人皆有之。随着社会的发展和生活水平的提高,人们对美的追求越来越普遍。特别是近年来,女性朋友更加重视饮食保健在瘦身方面的作用。
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家常素菜大公开,吃得健康又享受 聪明的食材选择,吃素也有懒人招术,简单方便的素菜技法,新手也可以快速上手,兼顾省事、美味与营养,在家就能轻松做健康素菜,为都市白领提供最倾心的美食享受。对于工作繁忙的现代都市人来说,要想兼顾健康美味与轻松快捷,最重要的就是掌握”偷懒”的料理技巧。“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速,省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘诀等,所有菜式调理方便、口味多元化,教会读者用最偷懒的方式,烹调出最营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示,即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。
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异国风味素 一次学会52道健康多变各国料理 林美慧 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“美食无国界”,只要是好吃的东西,在任何地方都受欢迎的。现在是交通发现的时代,国与国之间的距离缩小子,食物的流通性提高了,饮食文化的交流也增加了许多。到处都可以看到了不同国家的美食出现,大家对异国料理的接受度也提高了很多,不但是文化、政经有了国际化的进步,连最基本的饮食也朝向国际性发展,这样的饮食发展现象,是步进的表征,“美食”成不了需文字的国际共通语言。但是,文化的不同,加上食材的不一样,许多饮食的观念或多或少就有些许差异。作者设计了五大单元——沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴及点心,这些单元中,皆包含有西式及东南亚、日式、韩式等美食,而每道食谱中,有详细的作法解说,还有几个份的标示,为的就是要大家更清楚、更地制作,愉快地享受烹调乐趣。
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《北京新建筑》主要介绍了奥运建筑、艺术殿堂、公共建筑、商业建筑、设计精品旅馆、北京建筑师事务所、建筑评论等建筑形式。《北京新建筑》作者亲身走过北京新建筑现场,书写中国建筑里程碑的多角度观察,更采访专业建筑评论家,深入北京建筑事务所,聆听建筑现场与当代城市的对话,以宏观的人文视野、深度的文化省思,忠实地记录2世纪北京因奥运所带来的一切改变,以及即将改变的一切。
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做菜是很灵活的,做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了08道精致素菜,将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴,更将做法化繁为简,让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章,包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等,巧妙地运用了各种食材的特性,变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。让您不用五辛调料也能烹调出一桌既丰盛又自然的素食盛宴。
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有声双语经典:爱丽丝漫游奇境 高考英语听力主播朗读,扫描二维码收听!黄蓓佳作序推荐,美国教育专家改写,内俘导读,硬壳精装,绿色环保印刷
译林 有声双语经典 原版引进美国教育专家特为学生编写的英语名著,精选贴近中国学生英语习得水平的经典作品。丛书甄选优质中文译本,配以导读、作家作品简介和插图,并聘请资深高考听力卷主播朗读英语有声书。有声书播放平台操作便捷,只需扫描书中二维码,即可收听、下载。丛书选目涵盖各国经典文学作品,让孩子在阅读中提高文学鉴赏能力和英语听读能力。著名儿童文学作家黄蓓佳长文导读推荐。 《爱丽丝漫游奇境》自1865年出版以来,已经被翻译成100多种语言,衍生产物涉及戏剧、电影、电视剧、音乐、绘画等诸多领域,并对后来的奇幻小说《绿野仙踪》、《纳尼亚传奇》等具有直接的启发意义。
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