健康素食 朱永松 主编 中国纺织出版社【正版】 电子发票,请确认收货以后联系在线客服
《健康素食》由中国纺织出版社出版,食素是根据自身体质状况,循序渐进,在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天,本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样,不能一蹴而就,需要毅力和决心。从人的生理现象而言,大约需要半年到一年的时间才能悟到真谛和体会到素食的妙处,一开始可以从半素食3个月,3/4素食3个月,再过渡到纯素食。其实在现实生活中,人们大部分也是以素为主,是春暖花开时节,食素对人体最适宜。素食主义是一种文化行为,是一种爱心行为,是一种环保行为,更是一种道德行为。 吃出健康,我们从食素开始吧。健康素食是一种追求,是一种品位,是时代所趋,是我们餐饮的选择。
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计算方法 孙俊逸、朱永松 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《计算方法》共分7章,分别介绍了数值计算方法与误差分析、非线性方程组的数值解法、线性方程组的数值解法、函数岔值与曲线拟合、数值积分与数值微分、常微分方程初值问题的数值解法、矩阵特征值与特征向量数值解法等经典内容。在每章的后面分别介绍如何利用数学软件MATLAB求解相应的数学问题和应用实例,方便学生上机实践和教师上机指导。《计算方法》适合作为普通本科院校计算机、信息与计算科学、应用数学等专业及工科硕士研究生计算方法课程的教材,也可供从事科学与工程计算工作者参考。
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【新华书店自营店】 数学模型/郑列 ,郑列//朱永松,9787030381552,科学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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餐饮营销管理细节 朱永松 徐宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
营销管理成功,并不一定意味着你的经营一定成功,但是营销管理不到位,你的生意一定不会兴隆。在日益激烈的餐饮业竞争中,营销管理已经是你通向成功的必经之路。制定适合自身的营养策略,学习先进的营销方法,读一读本书,会给你带来意想不到的收获。
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酒店服务管理细节 朱永松 余宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容涉及了酒店前厅、客房、餐饮等对客服务重点部门的00多个细节服务案例,对这些细节案例的,从不同角度折射出服务的重要价值,以及提高服务价值的有效途径。本书不仅是酒店老板及酒店部门经理的顾问手册,也是广大酒店从业人员很好的学习参考资料,对酒店服务具体岗位工作能起到指导性的作用,同时对其他服务行业人员也能起到开阔视野的作用。
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《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食20余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
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餐厅厨房管理细节 朱永松【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮厨房细节管理的好坏,是决定一个酒店餐饮兴衰的重要内容。作为餐饮企业的经营者,你可以不懂烹饪,但本书所讲述的内容你却不能不知道。这是一本专门讲解和阐述餐饮厨房劋作规范与管理的书,不仅能使更多的餐饮管理人员及厨师长了解和掌握厨房细节管理的知识和技巧,也为广大从事餐饮业的管理者提供了直接的帮助和参考,具有一定的实用性、借鉴性和前瞻性。本书是北京金厨世纪饮食文化传播中心的主创人员,根据目前餐饮市场的需要及众多一线管理人员的需求,而推出的一本专门讲解和阐述餐饮厨房劋作规范与管理的书,不仅能使更多的餐饮管理人员及厨师长了解和掌握厨房细节管理的知识和技巧,也为广大从事餐饮业的管理者提供了直接的帮助和参考,具有一定的实用性、借鉴性和前瞻性。
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