餐饮赢家--创意盘头与果酱围边【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐厅厨房管理细节【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐厅厨房管理细节 朱永松 等编著 中国宇航出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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数学模型/郑列 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒店服务管理细节 朱永松 余宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容涉及了酒店前厅、客房、餐饮等对客服务重点部门的00多个细节服务案例,对这些细节案例的,从不同角度折射出服务的重要价值,以及提高服务价值的有效途径。本书不仅是酒店老板及酒店部门经理的顾问手册,也是广大酒店从业人员很好的学习参考资料,对酒店服务具体岗位工作能起到指导性的作用,同时对其他服务行业人员也能起到开阔视野的作用。
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餐饮营销管理细节 朱永松 徐宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
营销管理成功,并不一定意味着你的经营一定成功,但是营销管理不到位,你的生意一定不会兴隆。在日益激烈的餐饮业竞争中,营销管理已经是你通向成功的必经之路。制定适合自身的营养策略,学习先进的营销方法,读一读本书,会给你带来意想不到的收获。
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《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食20余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
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餐厅楼面管理细节 朱永松 等编著 中国宇航出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐厅厨房管理细节【达额立减】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
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餐厅厨房管理细节 朱永松【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮厨房细节管理的好坏,是决定一个酒店餐饮兴衰的重要内容。作为餐饮企业的经营者,你可以不懂烹饪,但本书所讲述的内容你却不能不知道。这是一本专门讲解和阐述餐饮厨房劋作规范与管理的书,不仅能使更多的餐饮管理人员及厨师长了解和掌握厨房细节管理的知识和技巧,也为广大从事餐饮业的管理者提供了直接的帮助和参考,具有一定的实用性、借鉴性和前瞻性。本书是北京金厨世纪饮食文化传播中心的主创人员,根据目前餐饮市场的需要及众多一线管理人员的需求,而推出的一本专门讲解和阐述餐饮厨房劋作规范与管理的书,不仅能使更多的餐饮管理人员及厨师长了解和掌握厨房细节管理的知识和技巧,也为广大从事餐饮业的管理者提供了直接的帮助和参考,具有一定的实用性、借鉴性和前瞻性。
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餐厅厨房管理细节【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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火爆酒楼新潮热菜 朱永松,孙正林 编著 河北科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐饮赢家:餐厅特色风味小吃 朱永松 等 编 化学工业出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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