面包师手册 [美]J.阿曼德拉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书详细介绍了各种面包的制作方法,是专业面包师及家庭自制面包的参考工具书。
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[美]J.阿曼德拉 /2000-01-01 /中国轻工业出版社
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