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糖果巧克力工业技术丛书:新型糖果生产工艺与配方 张忠盛 中国轻工业出版社 9787501987313
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食品生物化学 张忠,郭巧玲,李凤林 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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糖果巧克力生产技术问答-糖果巧克力工业技术丛书 张忠盛 赵发基 编著【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《糖果巧克力生产技术问答》全文450题,以问答的形式全面、系统地介绍了糖果、巧克力的基础知识、原辅材料及加工、生产工艺、主要生产设备、检测、生产质量管理和典型产品的工艺配方、生产流程及劋作要点。其中特别介绍了糖果、巧克力生产中常见故障及质量问题发生的原因和解决办法,以及国家相关标准和法规。《糖果巧克力生产技术问答》可供从事糖果巧克力生产、科研、教学及新产品开发的技术人员和管理人员参阅。
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糖果巧克力生产技术问答-糖果巧克力工业技术丛书 张忠盛,赵发基 编著 正版现货,可开发票
《糖果巧克力生产技术问答》全文450题,以问答的形式全面、系统地介绍了糖果、巧克力的基础知识、原辅材料及加工、生产工艺、主要生产设备、检测、生产质量管理和典型产品的工艺配方、生产流程及劋作要点。其中特别介绍了糖果、巧克力生产中常见故障及质量问题发生的原因和解决办法,以及国家相关标准和法规。《糖果巧克力生产技术问答》可供从事糖果巧克力生产、科研、教学及新产品开发的技术人员和管理人员参阅。
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正版! 新型糖果生产工艺与配方, 9787501987313, 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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高等学校专业教材:食品生物化学 张忠,郭巧玲,李凤林编 中国轻工业出版社 9787501970469
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食品工艺学 下 张忠学主编 轻工业出版社 9787501910700
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网球心理训练 运动心理学系列 (美)温伯格(Weinberg,R.) 著,张忠秋 等译 中国轻工业出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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篮球心理训练 (美)布朗(Brown,D.) 等著,张忠秋 等译 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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足球心理训练 (英)贝斯威克(Beswick,B.) 著,张忠秋 等译 中国轻工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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运动技能学习与控制 (美)玛吉尔(Magill R.A.) 张忠秋 等译 中国轻工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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