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安娜·埃尔姆·巴克斯特著的这本《超级简单蛋奶素食》与其他食谱完全不同,仅仅需要集中简单的食材,加以混合和搅拌,无需高超的技术,就可以烹制出美味的蛋奶素食餐。最多5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物,例如茄子芝麻酱塔帕斯、法式蘑菇三明治、西葫芦费塔奶酪沙拉、西班牙土豆洋葱蛋饼、希腊意式米饭等70种超多选择。
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